Automatischer Retarder Proofer – Kühl - & Gärschrank – 700×800×2050 mm
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Pflegehinweise
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Einfach zu reinigen, langlebige Materialien. Jedes Produkt enthält klare Pflegeanweisungen für dauerhaften Einsatz in anspruchsvollen Gastroküchen.
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Automatischer Retarder Proofer – Kühl - & Gärschrank – 700×800×...
Beschreibung
Beschreibung
- Kapazität: 20 Backbleche (40x60 cm).
- Betriebsbereich: -18 bis +80 °C.
- Kann als reiner Kühl- oder Gärschrank verwendet werden.
- Automatische Steuerung der Gärphasen mit elektronischer Temperaturregelung.
- Edelstahlgehäuse mit ventilierter Kompressorbelüftung.
- Automatische Wasserverdampfung während des Abtauens.
Spezifikation
Spezifikation
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External Dimensions
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Power
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