Programmierbarer Gärunterbrecher – 20 Bleche 40×60 cm – 700×800×2050 mm
Kurz erklärt
Vielseitiger Gärschrank für Bäckereien und Konditoreien, der sowohl als Kühl- als auch als Gärgerät eingesetzt werden kann und ein programmiertes Unterbrechen und Wiederaufnehmen der Gärung erlaubt.
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Wichtige Eckdaten
Leistung
Maße
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Qualität & 1 Jahr Service
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Zusätzlich ist 1 Jahr Service nach dem Kauf inklusive, damit Sie sich auch nach der Lieferung nicht allein gelassen fühlen.
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Vielseitiger Gärschrank für Bäckereien und Konditoreien, der sowohl als Kühl- als auch als Gärgerät eingesetzt werden kann und ein programmiertes Unterbrechen und Wiederaufnehmen der Gärung erlaubt.
Wesentliche Merkmale
- Kapazität: 20 Bleche 40×60 cm.
- Betriebsbereich: −18 °C bis +80 °C mit elektronischer Temperatur- und Abtausteuerung.
- R-290 Kältemittel, ventilatorgestützte Kühlung und automatische Wasserverdampfung beim Abtauen.
- Abnehmbarer, belüfteter Kompressor und Edelstahlgehäuse.
- Elektrische Anschlussdaten: 220–230 V, 50–60 Hz; Nennleistung 0,69 kW; Gewicht 163 kg; Außenmaße 700×800×2050 mm.
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Maße (B×T×H)
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Volumen
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Gewicht
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Leistung
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