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M&R Gastro | SKU: MRG.GDKF-10-B

Forno a convezione gas – 10x(40x60) teglie – 990×1160×2254 mm

Name: Forno a convezione gas – 10x(40x60) teglie – 990×1160×2254 mm
Brand: M&R Gastro
SKU: MRG.GDKF-10-B
Price: 9519.00 CHF
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Attrezzature professionali per la ristorazione – costruite per durare

Pannello di controllo LCD touch da 7 pollici.
Funziona a GPL o gas naturale.
Capacità: 10x(40x60) teglie.
Tempo e temperatura di cottura regolabili fino a 300 °C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento fino a 360 °C.
Cottura omogenea grazie al sistema rotante.
Sistema aria regolabile per riscaldamento uniforme.
Sistema a cassette per alta evaporazione.
Elementi riscaldanti ad alta efficienza.
Illuminazione alogena.
Dotato di armadio fermentazione e cappa.
Vetro interno di facile accesso per pulizia.
Sistema interruttore porta.
Corpo in acciaio inox.

ARMADIO FERMENTAZIONE

Capacità: 12x(40x60) teglie.
Potenza elettrica 4 kW.
Corpo in acciaio inox.

Consumo gas (naturale): 4,90 m³/h
Consumo gas (GPL): 3,65 kg/h

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