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Parti forte per la stagione estiva

Kategorienbild Teigknetmaschinen

Impastatrici

(36 prodotti)

Questa categoria e dedicata alle impastatrici professionali per ristorazione e pizzerie. Per produrre un impasto pizza costante serve una macchina che abbini correttamente forza di impasto, capacita della vasca e volume giornaliero del locale.

I criteri principali sono quantita di impasto per ciclo, idratazione, comportamento di lavorazione, potenza motore e tempi di produzione. Cosi si sceglie l'impastatrice giusta per un impasto pizza stabile e risultati ripetibili ogni giorno.

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