Four à pizza rotatif à gaz et à bois – 6 pizzas Ø 300 mm – 41,20 kW
En bref
Four conçu pour la restauration professionnelle, combinant alimentation gaz et bois et un plateau tournant pour une cuisson homogène.
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Caractéristiques clés
Capacité
Puissance gaz
41.2kW
Dimensions
Poids
Qualité & 1 an de service
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Four à pizza rotatif à gaz et à bois – 6 pizzas Ø 300 mm – 41,20 kW
Four conçu pour la restauration professionnelle, combinant alimentation gaz et bois et un plateau tournant pour une cuisson homogène.
Caractéristiques techniques
- Capacité: 6 pizzas Ø 300 mm; jusqu'à 75 pizzas par heure.
- Puissance: 41,2 kW; dimensions externes 1650×1705×1970 mm.
- Température réglable 0/400 °C, chauffage thermostatique et indicateur temporel numérique.
- Plateau tournant en matériau réfractaire avec réservoir intérieur pour la pierre; hauteur intérieure 515 mm, Ø pierre 1000 mm.
- Adaptable au GPL ou gaz naturel et utilisable au bois; alimentation 220 V 50/60 Hz.
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Dimensions (L×P×H)
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Capacité
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Volume
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Poids
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Puissance gaz41.2kW
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