058 668 69 69 Ventes lun–ven (09:00–17:00)

Livraison en Suisse : environ 20 jours ouvrables.

Conseil personnalisé depuis Gretzenbach.

Équipement par type d’établissement

Équipement de restaurant

Vous créez ou modernisez restaurants, brasseries et bistrots ? Comparez cuisson, froid, laverie, mobilier inox, ventilation et service selon un parcours cohérent : stockage, mise en place, production, passe, service et retour laverie.

Équipement de restaurant
Livraison dans toute la SuisseAppareils et projets complets
Showroom de GretzenbachComparaison et conseil sur place
Conçu pourrestaurants, brasseries et bistrots

Univers prioritaires

Accès direct aux équipements essentiels

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Planification & conseil

Vous préparez une ouverture ou une modernisation ?

Nous vous accompagnons dans la sélection, la comparaison et la coordination des équipements pour restaurants, brasseries et bistrots, afin d’obtenir une solution cohérente sur les plans technique et opérationnel.

Livraison dans toute la Suisse

Pour un appareil ou un projet d’équipement complet.

Showroom à Gretzenbach

Pour comparer, choisir et bénéficier d’un conseil personnel.

Planification pratique

Pour des flux fiables plutôt que des décisions isolées.

Critères de choix

À clarifier avant l’achat

Une sélection fiable part des données d’exploitation, pas d’une simple référence produit.

Des équipements qui fonctionnent ensemble

Des flux, pas des appareils isolés

Organisez stockage, mise en place, production, passe, service et retour laverie comme un processus continu afin de réduire les déplacements inutiles.

Une capacité adaptée aux pics

Dimensionnez cuisson, froid, laverie, mobilier inox, ventilation et service selon la charge réelle, le rythme et une réserve raisonnable.

Anticiper espace et raccordements

Validez électricité, gaz, eau, extraction, accès de livraison et maintenance avant le choix.

Comparer avec un conseil personnel

Utilisez le showroom de Gretzenbach pour comparer les configurations et leur utilisation.

À vérifier avant de choisir

Dimensionner puissance et volume

Planifiez volumes quotidiens, pics, cycles et réserve pour restaurants, brasseries et bistrots.

Confirmer dimensions et infrastructure

Vérifiez emplacement, portes, acheminement, électricité, gaz, eau et extraction.

Prévoir nettoyage et maintenance

Organisez stockage, mise en place, production, passe, service et retour laverie pour faciliter l’hygiène, l’entretien et l’utilisation quotidienne.

FAQ

Questions fréquentes sur Équipement de restaurant

Quels équipements sont prioritaires pour restaurants, brasseries et bistrots ?

Commencez par cuisson, froid, laverie, mobilier inox, ventilation et service. Le choix précis dépend de l’offre, des volumes, des pics d’activité et de l’espace disponible.

Comment déterminer la bonne capacité ?

Appuyez-vous sur les volumes réels de production et de service, les pics, les cycles et une réserve adaptée.

Quelles données techniques faut-il confirmer avant la commande ?

Vérifiez dimensions, acheminement, tension, puissance, gaz, eau, évacuation, extraction et accès de maintenance.

Livrez-vous les équipements dans toute la Suisse ?

Oui. M&R Gastro livre dans toute la Suisse et vous accompagne pour le choix, la comparaison au showroom et la coordination du projet.