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M&R Gastro  |  SKU: MRG.PFE8

Forno a convezione elettrico per pasticceria con umidificazione manuale – 19,5 kW – 1040×1040×1312 mm

In breve

Vapore manuale. Tempo di cottura regolabile e display digitale della temperatura. Temperatura regolabile da 0 a 300 °C. Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento (360 °C). Ventilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore. Vetro…

CHF 5,129.00 CHF 10,249.00

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Gärschrank, digital, manueller Dampf, Feuchtesystem, 8x EN 60x40, 0–90 °C, 2,5 kW, 1030×797×834 mm – Produktbild Vedi il prodotto
Untergestell, 0,62 m³, 1060×910×641 mm, Edelstahl AISI 304 – Produktbild Vedi il prodotto

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Specifiche chiave

Capacità

8-40x60 tray

Potenza

19.5 kW

Dimensioni

1040x1040x1312 mm

Peso

163 kg

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  • Vapore manuale.
  • Tempo di cottura regolabile e display digitale della temperatura.
  • Temperatura regolabile da 0 a 300 °C.
  • Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento (360 °C).
  • Ventilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.
  • Vetro temperato con guarnizione in silicone.
  • Vetro interno accessibile per pulizia.
  • Sistema interruttore porta.
  • Corpo in acciaio inox.
  • Alimentazione elettrica: 400V AC 3N PE.
  • Sezione cavo: 5x6 mm².

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