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Pizzeria

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Attrezzature professionali per pizzerie, servizi di consegna, hotel e cucine di produzione: macchine e arredi pensati per una produzione di pizza affidabile, igienica ed efficiente. L’obiettivo è qualità dell’impasto costante, buon rendimento e procedure di pulizia agevoli in ambiente commerciale.

Include impastatrici e mixer (da modelli compatti a capacità elevate), forni (pietra, a piani, rotativi), armadi di lievitazione, sistemi di refrigerazione e piani di lavoro in acciaio inox. Valutate capacità per carico, tipo di forno, rumorosità e accessibilità per la manutenzione in base ai volumi e al layout.

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