Armadio di lievitazione – per forni a gas a convezione per pasticceria
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Armadio studiato per la lievitazione controllata e lo stoccaggio di prodotti da forno in ambiente professionale.
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Qualità & 1 anno di servizio
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Armadio di lievitazione – per forni a gas a convezione per pasticceria
Armadio studiato per la lievitazione controllata e lo stoccaggio di prodotti da forno in ambiente professionale.
Caratteristiche tecniche
- Intervallo di temperatura: 0–90 °C.
- Sistema di umidificazione: incluso; vaporizzatore manuale.
- Potenza: 2,5 kW; peso: 64 kg.
- Capacità: 8-40×60 trays.
- Dimensioni esterne: 1030×797×834 mm.
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Dimensioni (L×P×H)
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Capacità
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Volume
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Potenza
Risorse del prodotto
Documenti tecnici
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