Retarder Proofer automatique – Refroidisseur & chambre fermentation – 700×800×2050 mm
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Description
Description
- Capacité : 20 plaques (40x60 cm).
- Plage de fonctionnement : -18 à +80 °C.
- Utilisable comme refroidisseur ou chambre de fermentation seule.
- Contrôle électronique automatique des phases de fermentation.
- Corps en acier inoxydable avec compresseur ventilé.
- Évaporation automatique de l'eau lors du dégivrage.
Spécifications
Spécifications
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Dimensions extérieures
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Volume
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Poids
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Puissance
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