M&R Gastro Schweiz
Gastronomie-Ausstattung nach Betriebstyp
Finden Sie professionelle Gastrogeräte und Ausstattungsbereiche passend zu Ihrem Betriebskonzept.
Restaurant-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Restaurants, Brasserien und Bistros? Vergleichen Sie Kochtechnik, Kühlung, Spülen, Edelstahlmöbel, Lüftung und Ausgabe entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Lagerung, Mise-en-place, Produktion, Pass, Service und Rücklauf.
Pizzeria-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Pizzerien, Delivery- und Take-away-Betriebe? Vergleichen Sie Pizzaöfen, Teigknetmaschinen, Teigformung, Kühlung, Edelstahl und Spülen entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Teigführung, Portionierung, Belegung, Backen, Ausgabe und Reinigung.
Kebab- & Snack-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Kebab-, Imbiss- und Snackbetriebe? Vergleichen Sie Kebabgeräte, Fritteusen, Snacktechnik, Kühlung, Lüftung und Edelstahl entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Vorbereitung, Grillen, Frittieren, Warmhalten, Ausgabe und Reinigung.
Café- & Bar-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Cafés, Bars und Getränkekonzepte? Vergleichen Sie Kaffee, Getränke, Eis, Getränkekühlung, Weinkühlung und Spülen entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Lagerung, Zubereitung, Ausschank, Präsentation, Service und Gläserrücklauf.
Bäckerei- & Backstuben-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Bäckereien, Backstuben und Konditoreien? Vergleichen Sie Backöfen, Teigkneten, Formen, Gären, Bäckereikühlung und Edelstahl entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Rohstofflagerung, Teigbereitung, Gärung, Backen, Auskühlen und Reinigung.
Hotel- & Frühstücksbuffet-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Hotels, Frühstücksbuffets und Beherbergungsbetriebe? Vergleichen Sie Buffet, Getränke, Präsentationskühlung, Spülen und Transport entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Vorbereitung, Aufbau, Temperaturführung, Nachfüllen, Abräumen und Spülen.
Catering- & Event-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Catering-, Event- und Bankettbetriebe? Vergleichen Sie Transport, Buffet, Backtechnik, Kühlung und Spülen entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Produktion, Portionierung, Transport, Temperaturhaltung, Ausgabe und Rücklauf.
Kantinen- & Cafeteria-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Kantinen, Mensen, Cafeterias und Gemeinschaftsverpflegung? Vergleichen Sie Kochtechnik, Buffet, GN- und Tablettwagen, Warmhalten, Spülen und Kühlung entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Produktion, Portionierung, Ausgabe, Nachfüllen, Tablettlauf, Rücklauf...
Metzgerei- & Fleischverarbeitungs-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Metzgereien, Fleischverarbeitung und Produktionsküchen? Vergleichen Sie Fleischverarbeitung, Vakuumieren, Kühlung, Präsentation, Edelstahl und Spülen entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Warenannahme, Kühlung, Vorbereitung, Verarbeitung, Verpackung und Reinigung.
Foodtruck- & Take-away-AusstattungPlanen oder modernisieren Sie Foodtrucks, mobile Küchen und Take-away-Konzepte? Vergleichen Sie Frittieren, Grillen, kompakte Kühlung, Getränke, Spülen und Edelstahl entlang eines durchgängigen Betriebsablaufs: Lagerung, Vorbereitung, Produktion, Ausgabe, Wasserführung und Reinigung...