M&R Gastro Schweiz
Attrezzature professionali per tipo di attività
Trovate attrezzature professionali adatte al vostro format operativo.
Attrezzatura ristoranteState aprendo o modernizzando ristoranti, brasserie e bistrot? Confrontate cottura, refrigerazione, lavaggio, arredo inox, ventilazione e servizio lungo un flusso coerente: stoccaggio, mise en place, produzione, pass, servizio e rientro...
Attrezzatura pizzeriaState aprendo o modernizzando pizzerie, delivery e take-away? Confrontate forni pizza, impastatrici, formatura, refrigerazione, inox e lavaggio lungo un flusso coerente: gestione impasto, porzionatura, farcitura, cottura, servizio e pulizia.
Attrezzatura kebab & snackState aprendo o modernizzando kebab, snack bar e ristorazione veloce? Confrontate attrezzature kebab, friggitrici, snack, refrigerazione, ventilazione e inox lungo un flusso coerente: preparazione, griglia, frittura, mantenimento caldo, servizio e...
Attrezzatura caffè & barState aprendo o modernizzando caffè, bar e format beverage? Confrontate caffè, bevande, ghiaccio, refrigerazione bevande, vino e lavaggio lungo un flusso coerente: stoccaggio, preparazione, mescita, presentazione, servizio e rientro bicchieri.
Attrezzatura panetteriaState aprendo o modernizzando panetterie, laboratori e pasticcerie? Confrontate forni, impasto, formatura, lievitazione, refrigerazione e inox lungo un flusso coerente: stoccaggio, preparazione, lievitazione, cottura, raffreddamento e pulizia.
Attrezzatura hotel & buffet colazioneState aprendo o modernizzando hotel, buffet colazione e strutture ricettive? Confrontate buffet, bevande, vetrine refrigerate, lavaggio e trasporto lungo un flusso coerente: preparazione, allestimento, temperatura, rifornimento, sgombero e lavaggio.
Attrezzatura catering & eventiState aprendo o modernizzando catering, eventi e banqueting? Confrontate trasporto, buffet, cottura, refrigerazione e lavaggio lungo un flusso coerente: produzione, porzionatura, trasporto, mantenimento temperatura, servizio e rientro.
Attrezzatura mensa & caffetteriaState aprendo o modernizzando mense, ristorazione collettiva e caffetterie? Confrontate cottura, buffet, carrelli GN e vassoi, mantenimento caldo, lavaggio e refrigerazione lungo un flusso coerente: produzione, porzionatura, distribuzione, rifornimento, vassoi,...
Attrezzatura macelleria & lavorazioneState aprendo o modernizzando macellerie, laboratori carne e cucine di produzione? Confrontate lavorazione carne, sottovuoto, refrigerazione, esposizione, inox e lavaggio lungo un flusso coerente: ricevimento, refrigerazione, preparazione, lavorazione, confezionamento e...
Attrezzatura food truck & take-awayState aprendo o modernizzando food truck, cucine mobili e format take-away? Confrontate frittura, griglia, refrigerazione compatta, bevande, lavaggio e inox lungo un flusso coerente: stoccaggio, preparazione, produzione, servizio, gestione acqua...