Forno combinato elettrico con umidificazione manuale – 40× GN 1/1 / 20× GN 2/1 – 47,5 kW
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Forno combi progettato per l'uso professionale in ristorazione, con controllo preciso della cottura, funzione vapore manuale e dispositivi di sicurezza integrati.
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Forno combinato elettrico con umidificazione manuale – 40× GN 1/1 /...
Forno combi progettato per l'uso professionale in ristorazione, con controllo preciso della cottura, funzione vapore manuale e dispositivi di sicurezza integrati.
Caratteristiche principali
- Capacità: 40×GN 1/1 o 20×GN 2/1.
- Potenza 47,5 kW; dimensioni esterne 1235×1110×1900 mm; peso 366 kg.
- Sistema vapore manuale, tempo di cottura regolabile e display digitale; intervallo di temperatura 0/300 °C.
- Termostato di sicurezza 360 °C, scambiatore di calore in acciaio inox con tubazioni sigillate e ventilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.
- Scocca in acciaio inox, vetro temperato sigillato in silicone con vetro interno facilmente accessibile e interruttore porta.
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Dimensioni (L×P×H)
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Risorse del prodotto
Documenti tecnici
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Pagamento e sicurezza
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