Chariots de maintien au chaud et de refroidissement (Banquet / Chariots de transport)

Les chariots de maintien au chaud et de refroidissement sont des chariots de transport à température contrôlée pour grandes cuisines professionnelles, hôtels, traiteurs et événements. Ils déplacent bacs GN et plateaux sur courtes à moyennes distances en maintenant les plats chauds, réfrigérés ou dans des zones séparées.

La gamme comprend chariots chauffants avec régulation d’humidité, chariots banquet réfrigérés et modèles combinés chaud/froid. Critères clés : plage de température, configuration GN, isolation, facilité de nettoyage et roulettes robustes — adaptés au service de banquets, room service et catering.