Cuisson

M&R Gastro

Four à convection rotatif – 10x(40x60) plaques – 990×1160×2254 mm

427.0 kg

M&R Gastro

Four à convection tournant inox 10x(40x60) plaques 990×1160×2254 mm

427.0 kg

M&R Gastro

Four surface intermédiaire – 1720×1280×300 mm – volume 0,66 m³

23.0 kg

M&R Gastro

Support modulaire pour four – 1,93 m³

78.0 kg

M&R Gastro

Armoire de fermentation – 2 kW 230V – 2x5 niveaux – 1718×1280×1006 mm

180.0 kg

M&R Gastro

Four modulable électrique simple couche 12 kW 400V – 1651×1446×439 mm

339.0 kg

M&R Gastro

Armoire de fermentation – 230V – 2,5 kW – 1030×797×834 mm

56.0 kg

M&R Gastro

Four combiné électrique – 13 kW – 4 niveaux 400x600 mm – 1043×961×1203 mm

172.0 kg

M&R Gastro

Chambre de fermentation – 230 V – 2,5 kW – 1030×797×834 mm

64.0 kg

M&R Gastro

Four mixte électrique – Big Model – 14,5 kW – 1043×1051×1203 mm

196.0 kg

M&R Gastro

Four pâtissier convection électrique Plus – 1040×1040×1312 mm

163.0 kg

M&R Gastro

Socle pour four – 0,62 m³

24.0 kg

M&R Gastro

Armoire de fermentation – système humidification – 8 - 40x60 plateaux – 1030×797×834 mm

64.0 kg

M&R Gastro

Four pâtissier convection gaz Gas Plus – Affichage digital & vapeur manuelle – 1045×1043×1312 mm

181.0 kg

M&R Gastro

Armoire de fermentation – affichage digital – 800×792×865 mm

46.0 kg

M&R Gastro

Four convection ouverture latérale 6x40x60 plateaux 802×855×737 mm – digital – 400V

106.0 kg