Cuisson

M&R Gastro

Retarder Proofer automatique – Refroidisseur & chambre fermentation – 700×800×2050 mm

163.0 kg

M&R Gastro

Socle pour four – 0,55 m³ | M&R Gastro

21.0 kg

M&R Gastro

Socle pour four – 0.74 m³

34.0 kg

M&R Gastro

Socle inférieur – 0,50 m³

29.0 kg

M&R Gastro

Armoire de fermentation – paroi simple – 16x(40x60) plateaux – 500×720×1800 mm

80.0 kg

M&R Gastro

Armoire de fermentation – 16x(40x60) bacs – 500×720×1800 mm

78.0 kg

M&R Gastro

Support bas pour four – 0.60 m³

34.0 kg

M&R Gastro

Four convection électrique – 6x(1/1 GN) – 10 kW – 800×855×721 mm

106.0 kg

M&R Gastro

Four à fumée au gaz – affichage température – 4 grilles – intérieur inox – 729×903×1808 mm

200.0 kg

M&R Gastro

Four à fumée bois – contrôle de température – 729×903×1808 mm

180.0 kg

M&R Gastro

Châssis bas pour four – 0,65 m³

37.0 kg

M&R Gastro

Four pâtissier avec valve de sécurité – 5 niveaux – 950×950×1700 mm

M&R Gastro

Socle pour four – 0,43 m³ | Acier inoxydable

20.0 kg

M&R Gastro

Socle pour four – 0,85 m³

55.0 kg

M&R Gastro

Support pour four – 0.89 m³ – 1208×865×850 mm

47.0 kg

M&R Gastro

Socle pour four – 0,67 m³

41.0 kg