Armoire de fermentation – paroi simple – 16x(40x60) plateaux – 500×720×1800 mm
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Conseils d'entretien
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Facile à nettoyer, matériaux durables. Chaque produit inclut des instructions claires pour un usage prolongé en cuisine professionnelle exigeante.
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Description
Description
- Température de fonctionnement 30/90 °C.
- Capacité pour 16x(40x60) plateaux.
- Contrôle électronique thermostatique.
- Résistance à la vapeur.
- Corps en acier inoxydable.
- Alimentation électrique : 230V AC N PE.
- Section de câble (mm²) : 3x1,5.
Spécifications
Spécifications
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Capacité
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Dimensions extérieures
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Volume
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Poids
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Puissance
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