Four combiné gaz – 6x (1/1 GN) – fonction ECO et PLUS – 920×874×730 mm
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Four combiné gaz – 6x (1/1 GN) – fonction ECO et PLUS – 920×874×730 mm
Description
Description
- Alimentation 230V 50 Hz.
- Gaz propane ou gaz naturel.
- Fonction ECO pour réduire la consommation lors de la cuisson.
- Fonction PLUS pour une puissance gaz supplémentaire.
- Nettoyage semi-automatique SC2.
- Sélection manuelle ou programmable, 99 programmes avec 4 phases dont 7 standards, 3 programmes de réchauffage, 5 programmes de fumage, 4 basse température et 1 Delta T.
- Sonde de température à point unique.
- Contrôle automatique d'humidité UR2 pendant la cuisson.
- Générateur de vapeur RDC à faible coût de gestion.
- Inversion automatique du ventilateur AWC, 2 vitesses de ventilateur.
- Injection manuelle de vapeur.
- Autodiagnostic avec alarmes de dysfonctionnement.
- Indice de protection IPX5.
- Double vitrage de porte.
- Chambre de cuisson polie en acier inox AISI 304 avec dessus et dessous en AISI 316L (1,2 mm), bords arrondis sans joints.
- Refroidissement et préchauffage automatiques.
- Affichage des valeurs de cuisson réglées et actuelles.
- Vapeur basse température et vapeur surchauffée.
- Système d'auto-nettoyage.
- Plateaux inclus dans le prix.
Spécifications
Spécifications
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Capacité
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Dimensions extérieures
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Volume
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Poids
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Puissance
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