Elektro-Kombidämpfer mit manueller Beschwadung – inkl. GN 1/1-Hordenwagen und Tablettsatz – 47,5 kW
Kurz erklärt
Robuster Kombidämpfer für den professionellen Einsatz in Grossküchen mit manuellem Dampfsystem und digitaler Temperaturanzeige.
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Wichtige Eckdaten
Kapazität
Leistung
Maße
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Qualität & 1 Jahr Service
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Elektro-Kombidämpfer mit manueller Beschwadung – inkl. GN 1/1-Horde...
Robuster Kombidämpfer für den professionellen Einsatz in Grossküchen mit manuellem Dampfsystem und digitaler Temperaturanzeige.
Technische Merkmale
- Kapazität: 40×(1/1 GN) oder 20×(2/1 GN).
- Einstellbare Kochtemperatur 0–300 °C und digitale Zeitsteuerung.
- Elektrische Leistung 47,5 kW, Betriebsspannung 400 V.
- Externe Abmessungen 1235×1110×1900 mm; Gewicht 366 kg.
- Edelstahlgehäuse, manuelles Dampfsystem und bidirektionaler Ventilator für homogene Wärmeverteilung.
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Maße (B×T×H)
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Kapazität
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Volumen
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Gewicht
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Leistung
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