Premium-Qualität
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Fahrbarer einwandiger Gärschrank – 16 Bleche 40×60 cm – 500×720×1800 mm
Kurz erklärt
Ein einwandiger Gärschrank auf Rollen, konstruiert für den professionellen Einsatz in Bäckerei und Gastronomie zur kontrollierten Fermentation und Teigruhe.
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Wichtige Eckdaten
Kapazität
Leistung
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Fahrbarer einwandiger Gärschrank – 16 Bleche 40×60 cm – 500×720×180...
Ein einwandiger Gärschrank auf Rollen, konstruiert für den professionellen Einsatz in Bäckerei und Gastronomie zur kontrollierten Fermentation und Teigruhe.
Technische Merkmale
- Kapazität: 16×(40×60) Tabletts.
- Außenmaße: 500×720×1800 mm; Gewicht: 80 kg.
- Elektrische Leistung: 4 kW, Spannung 230 V; thermostatische elektronische Heizungsregelung.
- Betriebstemperaturbereich: 0–90 °C; dampfbeständig.
- Gehäuse aus Edelstahl; einwandige Ausführung mit Rollen für Mobilität.
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Maße (B×T×H)
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Kapazität
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Volumen
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Gewicht
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Leistung
Produktunterlagen
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