Augmentez votre productivité et réduisez vos coûts d'exploitation grâce aux friteuses électriques à cuisson rapide M&R Gastro, dotées d' un système de levage automatique du panier et d'un système de filtration d'huile intégré . Conçues pour les restaurants à fort volume, les établissements de restauration rapide et les cuisines d'hôtels, ces friteuses 400 V garantissent des temps de cuisson constants, une récupération rapide et une huile plus propre et durable.
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Capacités : cuve simple de 25 L ou double cuve de 25+25 L pour une cuisson en parallèle.
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Performances : éléments chauffants haute puissance pour une montée en température rapide ; minuteries programmables déclenchant le levage automatique pour une cuisson homogène et une manipulation plus sûre.
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Filtration : un système intégré élimine les miettes et les particules fines afin de prolonger la durée de vie de l'huile, de réduire le transfert de saveur et de diminuer les coûts.
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Hygiène et sécurité : réservoirs en acier inoxydable, conception à zone froide, vidange frontale, filtres à miettes, coupure de limite haute et système de levage interverrouillé.
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Facilité d'utilisation : commandes numériques, affichage clair de l'état, surfaces faciles à nettoyer et composants faciles d'entretien ; couvercles et kits de paniers en option.
Choisissez M&R Gastro pour bénéficier d'un dimensionnement expert, de prix compétitifs, d'une livraison rapide dans toute la Suisse, de la disponibilité des pièces détachées et de 12 mois de service et d'assistance gratuits avec chaque friteuse.
