Friteuses à gaz

Réalisez une friture homogène et à haut volume grâce aux friteuses à gaz M&R Gastro , conçues pour les cuisines de restaurants et de restauration rapide à forte activité. Choisissez un modèle compact à une seule cuve pour un service quotidien ou un modèle à deux cuves pour la cuisson en parallèle et la séparation des allergènes.

• Performances : brûleurs puissants pour une montée en température rapide et une récupération rapide ; thermostat précis pour des temps de cuisson constants.

• Qualité de l'huile : la conception du réservoir à zone froide aide à piéger les miettes et à réduire la dégradation ; les couvercles et les kits de filtration en option prolongent la durée de vie de l'huile.

• Hygiène et sécurité : acier inoxydable de qualité alimentaire, paniers/tamis à miettes amovibles, vanne de vidange avant pour des vidanges d'huile propres, allumage pilote avec sécurité en cas d'extinction de la flamme.

• Facilité d'utilisation : grandes poignées ergonomiques, voyants d'état clairs, pieds réglables ; gicleurs NG ou GPL fournis.

Associez-les à nos bacs à frites et à notre système de ventilation pour créer une station de friture productive, bénéficiant de l'expertise de M&R Gastro , d'une livraison rapide en Suisse, de la disponibilité des pièces détachées et de 12 mois de service et d'assistance gratuits .