Halten Sie frittierte Speisen auf Serviertemperatur, ohne dass die Konsistenz verloren geht. Die M&R Gastro Chips Scuttle Units kombinieren eine beheizte Basis mit einer Wärmelampe an der Decke, um Pommes, Nuggets und Beilagen während der Hauptservicezeiten heiß und knusprig zu halten.
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Modelle: kompaktes 230-V-Tischgerät oder 400-V-Standgerät für höheren Durchsatz.
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Hygiene und Verarbeitung: lebensmittelechter Edelstahl mit glatten, leicht zu reinigenden Oberflächen und abnehmbarer perforierter Abtropfplatte zum Trennen von Öl und Krümeln.
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Servicebereit: GN-kompatibler Behälter, Salz-/Schaufelablage, freier Zugang von vorne und einfache, zuverlässige Steuerung.
Kombinieren Sie es mit Ihrer Fritteusenlinie, um das Plattieren zu beschleunigen und Abfall zu reduzieren – mit Lieferung aus der Schweiz, Ersatzteilen und 12 Monaten kostenlosem Service und Support .
