Cuisinières électriques et à induction

Optimisez votre ligne de production avec les cuisinières électriques, les plaques à induction et les fours sous plan de travail M&R Gastro , conçus pour la rapidité, la précision et la durabilité dans les cuisines professionnelles.

Cuisinières et plaques de cuisson

• Plaques chauffantes électriques : configurations à 2/4/6 plaques avec plaques carrées ou de type russe pour les grandes casseroles et un mijotage constant.

• Induction (2/4/6 zones, 400 V) : chauffe rapide, haute efficacité, plans de travail froids et paliers de puissance précis pour une cuisson à la minute.

Fours sous plan de travail

• Les modèles compacts de 9 kW et MAXI de 15 kW offrent un préchauffage rapide, une convection uniforme et des performances de cuisson/rôtissage stables sous votre ligne de cuisson.

Construction et sécurité
Acier inoxydable de qualité alimentaire, plaques vitrocéramiques compatibles induction, boutons robustes, surfaces faciles à nettoyer et composants remplaçables. Protections : coupure thermique en cas de surchauffe, indicateur de chaleur résiduelle et circuit électrique conforme à la norme IP. Options : dosseret, roulettes et grilles compatibles GN.

Choisissez M&R Gastro pour un dimensionnement expert, des prix compétitifs, une livraison rapide dans toute la Suisse, la disponibilité des pièces détachées et 12 mois de service et d'assistance gratuits avec chaque unité.