Systèmes de buffet

Créez un espace de service fluide et sans interruption grâce aux systèmes de buffet M&R Gastro, disponibles en trois gammes : Galata , Kapadokya et Sümela . Chaque gamme propose des modules coordonnés permettant de concevoir un comptoir de service continu, élégant et performant, qui maintient les plats à température idéale tout au long de la journée.

Types de services

• Unités de service neutres : comptoirs modulables pour la vaisselle à température ambiante, le dressage et les couverts ; écrans anti-éternuements en option pour l’hygiène et la confiance des clients.

• Unités réfrigérées (refroidissement par ventilateur / acier inoxydable) : un flux d'air uniforme maintient les salades, les mezzés et les desserts à des températures sûres ; options en verre plat pour une visibilité optimale.

• Unités de service chaud (avec couvercle pare-éternuements ou réchaud) : compatibilité bain-marie humide/sec pour les casseroles GN, chauffe rapide et maintien stable.

• Stations spécialisées : unités de service de soupe , unités de service de pain , distributeurs d'assiettes (y compris des supports en forme de U) pour accélérer le service aux heures de pointe.

Qualité de fabrication et options
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire, surfaces lisses et faciles à nettoyer, écrans de protection en verre trempé , éclairage LED lumineux, thermostats numériques, compresseurs silencieux pour les bacs réfrigérés et isolation renforcée. Configurez des agencements GN, des connecteurs d'angle et des étagères accessoires pour créer de longs buffets continus adaptés à votre espace.

Faites confiance à M&R Gastro pour un dimensionnement expert, des prix compétitifs, la disponibilité des pièces détachées, une livraison rapide dans toute la Suisse et 12 mois de service et d'assistance gratuits sur tous les équipements.