Automatisch programmierter Gärverzögerer (heiß-kalt) – 0,69 kW
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Pflegehinweise
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Leicht zu reinigende, langlebige Materialien. Jedes Produkt wird mit klaren Pflegeanweisungen geliefert, um eine lange Lebensdauer in anspruchsvollen Küchenumgebungen zu gewährleisten.
Lieferung und Versand
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Wir liefern schnell und zuverlässig in die ganze Schweiz. Ab einem Bestellwert von CHF 1000 ist der Versand kostenlos.
Verfügbarkeit ist wichtig: Wenn das Gerät auf Lager ist, erhalten Sie es innerhalb von 3–5 Werktagen. Andernfalls kann es bis zu 10 Werktage dauern.
Automatisch programmierter Gärverzögerer (heiß-kalt) – 0,69 kW
Beschreibung
Beschreibung
- Kapazität: 20 Stück (40 x 60) Tablett.
- Betriebstemperatur -18/+80 °C
- Kann als einziger Kühler verwendet werden.
- Möglichkeit zur Verwendung als alleiniger Gärschrank.
- Um ihn eine gewisse Zeit nur als Kälteschrank und danach als Gärschrank nutzen zu können.
- 220 V – 230 V –1 +N 50–60 Hz Strom.
- Kältemittelgas R290.
- Dichte von 40 kg/m3.
- Elektronische Temperatur- und Abtaukontrollanzeige.
- Automatische Wasserverdunstung beim Abtauen.
- Abnehmbarer belüfteter Kompressor.
- Lüfterkühlung.
- Gehäuse aus Edelstahl.
Automatische elektronische Gärungssteuerung
- Phase 1: Der Prozess der Gärungsunterbrechung dauert maximal 7 Tage.
- Phase 2: Lagerung bis zu 72 Stunden.
- Phase 3: Neustart des Fermentationsprozesses.
- Phase 4: Temperaturkontrollierte Gärung und Befeuchtung.
- Phase 5: Produktlagerung nach der Befeuchtung (5-10 Stunden je nach verwendetem Produkt)
Spezifikation
Spezifikation
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External Dimensions
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Volume
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Weight
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Power
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