Entwerfen Sie eine kompakte, leistungsstarke Küche mit der M&R Gastro 700 Plus-Serie – einem 700 mm tiefen modularen System, mit dem Sie Gas- und Elektrogeräte zu einer nahtlosen, hygienischen Kochlinie für Restaurants, Hotels und Schnellrestaurants kombinieren können.
Kernmodule
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Kochen & Backen: Gasherde und Wok-Brenner , Elektrokochplatten ( rund, eckig, russischer Typ ), Induktionskochfelder und Unterbaubacköfen .
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Frittieren: Elektro- und Gasfritteusen sowie Gasfritteusen mit Schrankunterbau zur integrierten Aufbewahrung.
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Grillen: Gas-/Elektro- Grillplatten mit Chromplatten , Gas-/Elektro-Dampfgrills und Gas-Lavastein- oder amerikanische Gas-Dampfgrills für authentisches Grillen mit weniger Aufflammen.
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Warmhalten und Vorbereiten: elektrische Nudelkocher und Pommes-Kocher , Wasserbadgeräte , Arbeitsplatten und Unterbauschränke .
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Großvolumig: Kippkessel und indirekte Kochkessel für Soßen, Eintöpfe und Chargengaren.
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Infrastruktur: Freischwingerlinie für offene Unterbauhygiene und Edelstahlsockel für eine stabile Aufstellung.
Alle Module bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, haben glatte, leicht zu reinigende Oberflächen, präzise Bedienelemente und Sicherheitsverriegelungen für einen HACCP-konformen Betrieb. Konfigurieren Sie Breite, Leistung (Erdgas/Flüssiggas oder 230/400 V) und Zubehör passend zu Ihrem Menü und Durchsatz.
Verlassen Sie sich auf M&R Gastro, wenn es um fachmännisches Layoutdesign, wettbewerbsfähige Preise, schnelle Lieferung in der ganzen Schweiz, Verfügbarkeit von Ersatzteilen und 12 Monate kostenlosen Service und Support für jedes Gerät geht.
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