Elektrikli Ocaklar ve İndüksiyon

Profesyonel mutfaklarda hız, hassasiyet ve dayanıklılık için tasarlanmış M&R Gastro elektrikli ocaklar, indüksiyonlu ocaklar ve tezgah altı fırınlarla ürün hattınıza güç katın.

Ocaklar ve pişirme yüzeyleri

• Elektrikli ocaklar: Büyük tencereler ve sabit pişirme için kare veya Rus tipi ocaklarla 2/4/6 ocaklı konfigürasyonlar.

• İndüksiyon (2/4/6 bölge, 400V): Hızlı ısınma, yüksek verimlilik, serin tezgahlar ve anında pişirme için hassas güç adımları.

Tezgah altı fırınlar

• Kompakt 9 kW ve MAXI 15 kW modelleri, pişirme hattınızın altında hızlı ön ısıtma, eşit konveksiyon ve istikrarlı pişirme/kızartma performansı sunar.

Yapı ve güvenlik
Gıda sınıfı paslanmaz çelik, indüksiyonlu ocaklarda cam-seramik üst kısımlar, sağlam düğmeler, kolay temizlenen yüzeyler ve bakımı kolay bileşenler. Korumalar arasında aşırı ısınma/ısı kesici, artık ısı göstergesi ve IP sınıfı elektrik aksamı bulunur. Seçenekler: tezgah arkası, tekerlekler ve GN uyumlu raflar.

Uzman ölçülendirme, rekabetçi fiyatlandırma, İsviçre genelinde hızlı teslimat, yedek parça bulunabilirliği ve her üniteyle birlikte 12 ay ücretsiz servis ve destek için M&R Gastro'yu seçin.