{"title":"Griglie ad acqua \u0026 vapore","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Griglie ad acqua \u0026amp; vapore per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: potenza, fonte energetica, capacità e dimensioni. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gas-dampfgasgrill-5-2-kw-400x730x285-mm-snack-serie","title":"Grill ad acqua a gas – 5,2 kW – 400×730×285 mm","description":"\u003cp\u003eGrill acqua\/vapore robusto progettato per le cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 400×730×285 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza: 5,2 kW; utilizzo con LPG o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate per maggiore controllo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiastra in ghisa; spessore piastra superiore 1,5 mm, scocca 1 mm acciaio inox.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eValvole di sicurezza magnetiche con pilota e accensione piezoelettrica.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139181906,"sku":"MRG.6LG010-S","price":779.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103874912594_0_sq.jpg?v=1783356031"},{"product_id":"gasdampfgrill-snack-serie-10-4-kw-800x730x285-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 10,4 kW – 800×730×285 mm","description":"\u003cp\u003eGrill professionale a vapore\/acqua adatto all'uso intensivo in cucine commerciali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza 10,4 kW; dimensioni esterne 800×730×285 mm; peso 94 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate per diverse temperature operative.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiastra in ghisa; spessore piastra superiore 1,5 mm, struttura 1 mm acciaio inox.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibile con GPL o gas naturale; valvole di sicurezza magnetiche con pilota e accensione piezoelettrica per ogni modulo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eProgettato per applicazioni professionali in ristorazione.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139214674,"sku":"MRG.6LG020-S","price":1249.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103874945362_0_sq.jpg?v=1783356028"},{"product_id":"gasdampfgrill-snack-series-15-6-kw-1200x730x285-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 15,6 kW – 1200×730×285 mm","description":"\u003cp\u003eGrill a vapore a gas progettato per utilizzo professionale intensivo, con controllo di temperatura per zone distinte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza 15,6 kW; funzionamento con GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 1200×730×285 mm; peso 137 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate con accensione piezo per ogni modulo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiastra in ghisa; spessore piastra superiore 1,5 mm, scocca 1 mm in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eValvole di sicurezza magnetiche con pilota.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139247442,"sku":"MRG.6LG030-S","price":1779.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103874978130_0_sq.jpg?v=1783356031"},{"product_id":"elektrischer-dampfgill-snack-series-400x600x290-mm-3-75-kw","title":"Grill ad acqua elettrico – 3,75 kW – 400×600×290 mm","description":"\u003cp\u003eGrill acqua\/vapore elettrico progettato per la ristorazione professionale, con prestazioni efficienti e manutenzione semplificata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 3,75 kW, tensione: 400 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 400×600×290 mm; peso: 27 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRealizzato in acciaio inox; spessore piastra superiore 1,2 mm, scocca 1 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistenze inclinabili per una pulizia facilitata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCottura più rapida con basso consumo energetico; superficie igienica.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139312978,"sku":"MRG.6LE010","price":1619.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103875043666_0_sq.jpg?v=1783356032"},{"product_id":"elektrischer-dampfgill-snack-serie-600x600x290-mm","title":"Grill ad acqua elettrico – 6,25 kW – 600×600×290 mm","description":"\u003cp\u003eIl grill acqua\/vapore elettrico è progettato per le cucine professionali e combina la cottura a vapore con una struttura in acciaio inox di facile pulizia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 6,25 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 600×600×290 mm (L×P×A).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso: 36 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMateriali: piastra superiore 1,2 mm, corpo 1 mm in acciaio inox per pulizia e igiene facilitata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistenze inclinabili per una pulizia semplice; funzionamento efficiente che accelera i tempi di cottura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139345746,"sku":"MRG.6LE020","price":2109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103875076434_0_sq.jpg?v=1783356032"},{"product_id":"elektro-dampfgrill-snack-series-8-75-kw-400v-800x600x290-mm","title":"Grill ad acqua elettrico – 8,75 kW – 800×600×290 mm","description":"\u003cp\u003eGrill acqua\/vapore elettrico progettato per cucine professionali, con struttura in acciaio inox e dimensioni compatte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza elettrica: 8,75 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 800×600×290 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso: 46 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCostruzione in acciaio inox – piastra superiore 1,2 mm, corpo 1 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistenze inclinabili per una pulizia agevole; cottura efficiente con basso consumo energetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdatto per cottura a vapore e funzione grill in contesti professionali di ristorazione.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139378514,"sku":"MRG.6LE030","price":2269.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103875109202_0_sq.jpg?v=1783356033"},{"product_id":"elektrischer-daempfgrill-13-75-kw-1200x600x290-mm-snack-serie","title":"Grill ad acqua elettrico – 13,75 kW – 1200×600×290 mm","description":"\u003cp\u003eGrill elettrico acqua\/vapore pensato per cucine professionali, realizzato per operare in modo igienico e con manutenzione semplificata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 13,75 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1200×600×290 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso: 57 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistenze inclinabili per una pulizia facilitata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCostruzione in acciaio inox: piastra superiore 1,2 mm, corpo 1 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50893139411282,"sku":"MRG.6LE040","price":2419.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103875141970_0_sq.jpg?v=1783356036"},{"product_id":"gas-daempfer-grill-serie-700-plus-400x730x300-mm-5-8-kw","title":"Grill ad acqua a gas – 5,80 kW – 400×730×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill ad acqua e a vapore progettato per le cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 400×730×300 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza: 5,8 kW; utilizzabile con GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate per controllo della temperatura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiastra in ghisa su corpo in acciaio inox, accensione piezo e valvola di sicurezza magnetica con fiamma pilota.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFacile da pulire e igienico.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953990930770,"sku":"MRG.PLS.7LG010-S","price":789.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126272627026_0_sq.jpg?v=1783356087"},{"product_id":"gasdampfgrill-serie-700-plus-11-6-kw-800x730x300-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 11,60 kW – 800×730×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill a vapore per cucine professionali, progettato per un uso intensivo e per una pulizia agevole.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza 11,6 kW; predisposto per GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate per controllo differenziato della temperatura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiastra in ghisa per la superficie di cottura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStruttura in acciaio inox, facile da pulire e igienica.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAccensione piezo e valvola gas di sicurezza con fiamma pilota.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953991127378,"sku":"MRG.PLS.7LG020-S","price":1249.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126272692562_0_sq.jpg?v=1783356091"},{"product_id":"gasdampfgill-serie-700-plus-17-4-kw-2-heizzonen-1200x730x300-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 17,40 kW – 1200×730×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill acqua\/vapore a gas progettato per la ristorazione professionale, con manutenzione agevole e costruzione robusta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1200×730×300 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza: 17,4 kW; due zone di riscaldamento separate.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiastra in ghisa su corpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAccensione piezo per ogni bruciatore e valvola gas di sicurezza magnetica con fiamma pilota.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibile con GPL o gas naturale; facile da pulire e igienico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953991160146,"sku":"MRG.PLS.7LG030-S","price":1779.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126272725330_0_sq.jpg?v=1783356095"},{"product_id":"elektro-dampfgrill-serie-700-plus-400x730x300-mm-400v-3-75-kw","title":"Grill ad acqua elettrico – 3,75 kW – 400×730×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill a vapore elettrico robusto, progettato per applicazioni professionali e per una cottura igienica assistita a vapore.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 400×730×300 mm (L×P×A).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza elettrica: 3,75 kW a 400 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox per pulizia agevole e igiene.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso: 31 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIdoneo per processi di cottura che richiedono vapore.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953991192914,"sku":"MRG.PLS.7LE010","price":1819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126272758098_0_sq.jpg?v=1783356088"},{"product_id":"elektrischer-dampfgartisch-serie-700-plus-800x730x300-mm","title":"Grill ad acqua elettrico – 8,75 kW – 800×730×300 mm","description":"\u003cp\u003eIl grill acqua\/vapore combina cottura a vapore e riscaldamento elettrico efficiente per le esigenze operative delle cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza elettrica: 8,75 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 800×730×300 mm (L×P×A) per un ingombro contenuto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox per facilità di pulizia e igiene.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistenze ribaltabili per una pulizia agevolata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProgettato per una cottura più rapida con minore consumo energetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953991225682,"sku":"MRG.PLS.7LE020","price":2369.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126272790866_0_sq.jpg?v=1783356092"},{"product_id":"elektrischer-dampfgrill-serie-700-plus-13-75-kw-1200x730x300-mm","title":"Grill ad acqua elettrico – 13,75 kW – 1200×730×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill professionale elettrico a vapore per cucine commerciali, ottimizzato per una cottura efficiente e una manutenzione agevole.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 13,75 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1200×730×300 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso: 66 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox per operazioni igieniche e pulizia facilitata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistenze inclinabili per una pulizia semplificata; armadio vapore per cottura delicata.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIndicato per ristorazione professionale che richiede cottura a vapore affidabile e manutenzione pratica.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953991258450,"sku":"MRG.PLS.7LE030","price":2569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126272823634_0_sq.jpg?v=1783356092"},{"product_id":"gasdampfgrill-7-kw-2-heizzonen-gusseisen-grill-400x900x300-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 7 kW – 400×900×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill acqua\/vapore professionale alimentato a gas per ambienti di ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza nominale 7 kW, utilizzabile con GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStruttura in acciaio inox con griglia in ghisa per una doratura uniforme.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate, ciascuna con accensione piezoelettrica.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 400×900×300 mm; peso 67 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsente di combinare vapore e calore diretto nelle preparazioni professionali.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51556606181714,"sku":"MRG.PLS.9LG010-S","price":859.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10274385756498_0_sq.jpg?v=1783357036"},{"product_id":"gasgrill-14-kw-serie-900-plus-dampffunktion-gusseisenrost-800x900x300-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 14 kW – 800×900×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill professionale che combina funzione a vapore e superficie di grigliatura per uso ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 14 kW; alimentazione LPG o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 800×900×300 mm; peso: 128 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate con accensione piezo per ogni bruciatore.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScocca in acciaio inox, griglia in ghisa, valvola di sicurezza a magnete e fiamma pilota.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOffre flessibilità operativa combinando vapore e griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51556606214482,"sku":"MRG.PLS.9LG020-S","price":1369.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10274385789266_0_sq.jpg?v=1783357036"},{"product_id":"gasgrill-21-kw-serie-900-plus-mit-zwei-heizzonen-1200x900x300-mm","title":"Grill ad acqua a gas – 21 kW – 1200×900×300 mm","description":"\u003cp\u003eGrill gas con supporto a vapore per uso professionale, dotato di due zone di cottura indipendenti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 21 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1200×900×300 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox e griglia in ghisa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDue zone di riscaldamento separate con accensione piezo per ogni bruciatore.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eValvola di sicurezza gas magnetica e fiamma pilota; compatibile con GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51556606247250,"sku":"MRG.PLS.9LG030-S","price":2039.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10274385822034_0_sq.jpg?v=1783357052"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/wasser-dampfgrills.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}