{"title":"Saladette \u0026 tavoli pizza","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Saladette \u0026amp; tavoli pizza per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: temperatura, volume utile, configurazione porte e dimensioni. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizzakuehltisch-2-tueren-300-l-1500x700x850-mm","title":"Saladette per pizza a 2 porte – 300 L – refrigerante R-134a","description":"\u003cp\u003eUnità refrigerata compatta per uso professionale con porte autochiudenti e isolamento in poliuretano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità utile: 300 L.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1500×700×850 mm (L×P×A).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCampo di lavoro: 0 \/ +5 °C (a 43 °C ambiente).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRefrigerante: R-134A; raffreddamento con ventola.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlimentazione: 220–230 V, 50–60 Hz; potenza 0,13 kW.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957061095762,"sku":"MRG.150.70.01-PS","price":2059.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126613774674_0_sq.jpg?v=1783356172"},{"product_id":"pizzakuehltisch-3-tuerig-saladette-2000x800x850-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza e saladette con piano in granito e 3 porte – 2000×800×850\/1350 mm","description":"\u003cp\u003eTavolo refrigerato professionale pensato per pizzerie e servizi di catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 2000×800×850 mm; capacità utile: 500 L.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRaffreddamento ventilato con R-134A; temperatura di esercizio 0\/+5 °C a 43 °C ambiente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza: 0,17 kW; peso: 297 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStruttura inox, 4 piani 400×600 mm per copertura, display digitale per temperatura e sbrinamento controllato.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento, isolamento poliuretanico 48 mm, porte a chiusura automatica a 45°.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957062898002,"sku":"MRG.200.80.01-PSYG","price":3129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614069586_0_sq.jpg?v=1783356177"},{"product_id":"pizzakuehltisch-granite-2-tuerig-salatbar-1600x800x1020-mm","title":"Tavolo refrigerato con piano in granito, saladette e 2 porte – 1600×800×1020\/1520 mm – 300 L","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e4 contenitori 400x600 mm per copertura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e2 cassetti per lievitazione impasti.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro 0\/+5 ºC a temperatura ambiente tropicale 43 ºC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220-230V -1 +N 50-60 Hz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas refrigerante \"senza CFC\" R-134 A.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDensità 40 kg\/m³.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControllo digitale temperatura e sbrinamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffreddamento ventilato.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento poliuretano 48 mm ecologico per ozono.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePorte con chiusura automatica a 45 gradi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore a tubi di rame con alette in alluminio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eBar insalate con 7 contenitori 1\/4-100 GN.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957064175954,"sku":"MRG.160.80.02","price":3339.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614331730_0_sq.jpg?v=1783356182"},{"product_id":"saladette-3-tuerig-500-l-2100x800x1020-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza e saladette con piano in granito, salad bar e 3 porte – 2100×800×1020\/1520 mm","description":"\u003cp\u003eTavolo refrigerato per pizza e insalatiere, adatto a ristorazione e cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità 500 L; dimensioni esterne 2100×800×1020 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRaffreddamento ventilato con refrigerante R-134A e controllo digitale della temperatura (0\/+5 ºC).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e3 porte, evaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento e porte auto-chiudenti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza 0,42 kW; peso 386 kg; struttura in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDotato di piano GN e due cassetti per la lievitazione secondo specifiche.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957064339794,"sku":"MRG.210.80.02","price":3799.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614364498_0_sq.jpg?v=1783356178"},{"product_id":"pizzakuehltisch-132-l-1515x800x1000-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza – 132 L – da +2 a +8 °C – 1515×800×1000 mm","description":"\u003cp\u003eIl PZ 1610 TN è un tavolo refrigerato ventilato progettato per la preparazione professionale della pizza, offrendo accesso rapido agli ingredienti raffreddati sul posto di lavoro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura +2°C \/ +8°C: Mantiene gli ingredienti a temperatura idonea vicino all'area di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 132 L: Capacità utile definita per gli ingredienti preparati.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 1515×800×1000 mm: Ingombro compatto per l'inserimento in cucina.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRefrigerazione ventilata: Favorisce una distribuzione uniforme della temperatura nell'unità.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl PZ 1610 TN supporta una mise-en-place efficiente mantenendo gli ingredienti refrigerati immediatamente disponibili.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211703996754,"sku":"PZ 1610 TN","price":1599.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PZ1610TN-mrg-cropped-4995f783.jpg?v=1786380287"},{"product_id":"pizzakuehltisch-294-l-1510x800x1000-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza – 294 L – da +2 a +8 °C – 1510×800×1000 mm","description":"\u003cp\u003eIl PZ 2600 TN è un tavolo refrigerato ventilato progettato per la ristorazione professionale, pensato per un accesso rapido al mise‑en‑place e per mantenere gli ingredienti refrigerati vicino alla postazione di lavoro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVantaggi\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura +2°C \/ +8°C: mantiene gli ingredienti freschi e pronti all'uso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 294 L e lordo 390 L: capacità specificata per una pianificazione affidabile dello stoccaggio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 1510×800×1000 mm: ingombro compatto per cucine professionali.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema ventilato: distribuzione uniforme della temperatura sull'area di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl PZ 2600 TN fornisce dati di capacità e temperatura concreti, adatti alle esigenze operative dei professionisti della pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211704062290,"sku":"PZ 2600 TN","price":1379.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PZ2600TN-mrg-cropped-a5090223.jpg?v=1786380399"},{"product_id":"pizzakuehltisch-294-l-2025x800x1000-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza – 294 L – da +2 a +8 °C – 2025×800×1000 mm","description":"\u003cp\u003eIl tavolo refrigerato per pizza PZ 2610 TN è pensato per il rapido accesso al mise‑en‑place e per mantenere gli ingredienti a temperatura controllata nelle cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura +2°C \/ +8°C: Conservazione refrigerata degli ingredienti vicino al piano di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 294 L: Capacità utile per contenitori e porzionamento.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume lordo 390 L: Indicazione della capacità totale per la progettazione dello spazio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 2025×800×1000 mm: Dati per la collocazione e integrazione nell'area di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdatto a procedure operative che richiedono ingredienti freschi sempre a portata di mano e una chiara gestione dei volumi interni.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211704357202,"sku":"PZ 2610 TN","price":1909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PZ2610TN-mrg-cropped-3543730a.jpg?v=1786380517"},{"product_id":"pizzakuehltisch-456-l-2020x800x1000-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza – 456 L – da +2 a +8 °C – 2020×800×1000 mm","description":"\u003cp\u003eIl tavolo refrigerato per pizza PZ 3600 TN è pensato per cucine professionali che richiedono accesso rapido agli ingredienti refrigerati e una postazione di lavoro ordinata. Offre un intervallo di temperatura controllato e un volume utile adatto ai contenitori di preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVantaggi principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura +2°C \/ +8°C – adatto alla conservazione degli ingredienti freschi in condizioni controllate.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 456 L – capienza utile per ciotole e preparazioni pronte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 2020×800×1000 mm – piano di lavoro ampio, adeguato per le stazioni di preparazione.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume lordo 580 L – riferimento per la capacità interna complessiva.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl modello PZ 3600 TN si presta alle linee di lavoro pizza e ad altri punti di preparazione che richiedono una gestione ordinata degli ingredienti refrigerati.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211704848722,"sku":"PZ 3600 TN","price":1689.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PZ3600TN-mrg-cropped-2db39999.jpg?v=1786380543"},{"product_id":"pizzakuehltisch-266-l-1510x800x1000-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza – 266 L – da +2 a +8 °C – 1510×800×1000 mm","description":"\u003cp\u003eIl tavolo refrigerato per pizza PZF 02 è progettato per cucine professionali e consente un accesso rapido agli ingredienti mantenendoli a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVantaggi principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura +2°C \/ +8°C: garantisce raffreddamento costante secondo le specifiche verificate.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 266 L e lordo 428 L: capacità definite utili per la pianificazione e il carico degli ingredienti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 1510×800×1000 mm: semplifica l'inserimento nel layout della cucina.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCostruzione ventilata: contribuisce a una distribuzione uniforme della temperatura nel vano interno.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl PZF 02 rappresenta una soluzione pratica per la preparazione refrigerata e ordinata di pizze in un contesto professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211705045330,"sku":"PZF 02","price":1619.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PZF-02-mrg-cropped-9540ae0f.jpg?v=1786380450"},{"product_id":"pizzakuehltisch-406-l-2020x800x1000-mm","title":"Tavolo refrigerato per pizza – 406 L – da +2 a +8 °C – 2020×800×1000 mm","description":"\u003cp\u003eIl tavolo refrigerato per pizza PZF 03 è pensato per postazioni di preparazione professionali e garantisce accesso rapido agli ingredienti mantenuti a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIntervallo +2°C \/ +8°C: Specificato per la conservazione di ingredienti freschi come indicato nei dati tecnici.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolume netto 406 L \/ lordo 635 L: Dati di capacità chiari per la pianificazione delle scorte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensioni esterne 2020×800×1000 mm: Consente di valutare l'ingombro e l'inserimento nel layout di cucina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentilazione secondo la descrizione ufficiale: Supporta una distribuzione uniforme del freddo all'interno del vano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl modello PZF 03 è indicato per ristorazione professionale che richiede una postazione di lavoro refrigerata con caratteristiche tecniche documentate.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211705733458,"sku":"PZF 03","price":1789.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PZF-03_G-mrg-cropped-2a29ab9e.jpg?v=1786380631"},{"product_id":"saladette-160-l-900x700x870-mm","title":"Saladette refrigerata – 160 L – da +2 a +8 °C – 900×700×870 mm","description":"\u003cp\u003eLa Saladette refrigerata SALADETTE SF 901 è un banco a refrigerazione statica con supporto ventilato, pensato per l'organizzazione rapida degli ingredienti al posto di lavoro in ambienti professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVantaggi di selezione\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTemperatura +2°C \/ +8°C: Mantiene gli alimenti nella fascia di conservazione indicata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 160 L e volume lordo 257 L: Dati di capacità utili per la gestione degli spazi e delle scorte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 900×700×870 mm: Ingombro contenuto per l'inserimento nelle linee di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProgettazione statica con ventilazione assistita: Combina raffreddamento passivo e circolazione dell'aria per la conservazione dei prodotti.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa salaette offre una soluzione funzionale per la presentazione e la conservazione refrigerata degli ingredienti in cucina professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211713532242,"sku":"SALADETTE SF 901","price":809.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/SF-901-mrg-cropped-6d93ee03.jpg?v=1786380188"},{"product_id":"saladette-251-l-1400x700x1010-mm","title":"Saladette refrigerata – 251 L – da +2 a +8 °C – 1400×700×1010 mm","description":"\u003cp\u003eLa Saladette refrigerata SALADETTE SF 903 PZ è un banco statico con ventilazione, pensato per cucine professionali e pizzerie, che offre un accesso rapido agli ingredienti refrigerati durante la preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVantaggi del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura dichiarato +2°C \/ +8°C per la conservazione a freddo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume netto 251 L per l'organizzazione delle componenti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume lordo 400 L indicato a fini di pianificazione.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 1400×700×1010 mm per l'integrazione nel banco di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdatta a chi necessita di una postazione refrigerata compatta per preparazione e presentazione degli ingredienti.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211713892690,"sku":"SALADETTE SF 903 PZ","price":1369.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/SF-903-PZ-mrg-cropped-63179048.jpg?v=1786380352"},{"product_id":"saladette-251-l-1368x700x870-mm","title":"Saladette refrigerata – 251 L – da +2 a +8 °C – 1368×700×870 mm","description":"\u003cp\u003eLa SALADETTE SF 903 TOP è pensata per l'uso professionale e garantisce accesso rapido agli ingredienti con conservazione refrigerata direttamente nel punto di lavoro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVantaggi principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIntervallo di temperatura +2°C \/ +8°C: Mantiene gli ingredienti freschi alle temperature operative richieste.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e251 L volume netto: Spazio interno adeguato per contenitori e organizzazione di più componenti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 1368×700×870 mm: Ingombro contenuto per l'integrazione nelle postazioni di lavoro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e400 L volume lordo: Indicazione utile per la pianificazione dello spazio complessivo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQuesta saladette è una soluzione pratica per la mise‑en‑place quotidiana quando servono temperature di conservazione stabili e un'organizzazione chiara degli ingredienti.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211714187602,"sku":"SALADETTE SF 903 TOP","price":1209.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/SF-903-TOP-mrg-cropped-0bfadd19.jpg?v=1786380218"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/saladetten-pizzakuehltische.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}