{"title":"Griglie, teglie \u0026 accessori forno","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Griglie, teglie \u0026amp; accessori forno per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: dimensioni, materiale, configurazione e compatibilità. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"backofen-top-grill-500-c-715x630x251-mm","title":"Griglia di mantenimento per forno a carbone","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro 500 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGriglia 560x524 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacità 20 kg carne all'ora.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCassetto cenere.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCappuccio standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589580947794,"sku":"MRG.PKF-40- US","price":669.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281433792850_0_sq.jpg?v=1783357196"},{"product_id":"top-grill-ofen-0-16-m3-500-c-896x730x251-mm","title":"Griglia di mantenimento – 896×730×251 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro 500 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGriglia 740x650 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacità 20 kg carne all'ora.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCassetto cenere.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCappuccio standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589581144402,"sku":"MRG.PKF-50- US","price":819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281433989458_0_sq.jpg?v=1783357194"},{"product_id":"konvektions-drehofen-10x-40x60-backbleche-990x1160x2254-mm","title":"Forno rotativo a convezione con pannellatura verniciata – 26,5 kW","description":"\u003cp\u003eForno rotativo a convezione con sistema rotante per una cottura omogenea, dotato di pannello verniciato e controllo touch da 7\".\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 10×(40×60) teglie.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza elettrica: 26,5 kW, tensione 400 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 990×1160×2254 mm; peso operativo: 427 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTemperatura regolabile fino a 300 °C; termostato di sicurezza a 360 °C; illuminazione alogena interna.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eInclude inoltre un armadio di maturazione (proofing) e un sistema di accesso con vetro interno per facilitare la pulizia.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589584552274,"sku":"MRG.EDKF-10-B","price":10469.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436479826_0_sq.jpg?v=1783357233"},{"product_id":"konvektions-umluftofen-gas-10x-40x60-backbleche-990x1160x2254-mm","title":"Forno rotativo a convezione con pannellatura verniciata – 46,43 kW","description":"\u003cp\u003eForno rotativo progettato per panifici e ristorazione professionale, con sistema rotante e convezione per una cottura omogenea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePannello di controllo touchscreen 7\" e regolazioni di tempo e temperatura (0–300 °C).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlimentazione a gas (GPL o metano) da 46,43 kW e termostato di sicurezza 360 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema rotante e circolazione aria regolabile per riscaldamento omogeneo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArmadio di lievitazione integrato, illuminazione alogena e vetro interno ad accesso facilitato per la pulizia.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStruttura in acciaio inox, sistema a cassette per alta evaporazione e interruttore porta.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589584617810,"sku":"MRG.GDKF-10-B","price":10469.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436545362_0_sq.jpg?v=1783357244"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/ofen-roste-bleche-zubehoer.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}