{"title":"Tritacarne refrigerati","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Tritacarne refrigerati per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: produttività, sistema di taglio, capacità e pulizia. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fleischwolf-edelstahl-plus-455x420x565-mm-220v-250-kg-h-handrad-not-aus","title":"Tritacarne elettrico – versione refrigerata – 250 kg\/h – 220 V – 455×420×565 mm","description":"\u003cp\u003eTritacarne progettato per uso professionale con dispositivi di protezione e controllo intuitivi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza: 1,5 kW, tensione 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacità: 250 kg\/hour.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox, copertura protettiva trasparente e protezione per la mano.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema di raffreddamento con controllo digitale; refrigerante R-290.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArresto d'emergenza; dimensioni esterne 455×420×565 mm; peso 42 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794577723730,"sku":"MRG.PLS.MM.22.09-S","price":1929.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078194499922_0_sq.jpg?v=1783355776"},{"product_id":"fleischwolf-plus-edelstahl-455x420x565-mm-300-kg-h","title":"Tritacarne elettrico – versione refrigerata – 300 kg\/h – 380 V – 455×420×565 mm","description":"\u003cp\u003eTritacarne refrigerato per cucine di produzione professionali, con corpo in acciaio inox e sistema di raffreddamento a controllo digitale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 300 kg\/h.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza motore: 1,5 kW; alimentazione 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRaffreddamento digitale con refrigerante R-290.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArresto di emergenza, protezione mano e copertura trasparente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolantino e coclea in inox; dimensioni 455×420×565 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794577756498,"sku":"MRG.PLS.MM.22.10-S","price":1869.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078194532690_0_sq.jpg?v=1783355777"},{"product_id":"fleischwolf-edelstahl-plus-585x420x565-mm-500-kg-h","title":"Tritacarne elettrico – versione refrigerata – 500 kg\/h – 220 V – 585×420×565 mm","description":"\u003cp\u003eTritacarne professionale in acciaio inox con sistema di raffreddamento integrato per macellerie e cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità 500 kg\/h; potenza 2,2 kW; tensione 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo, volano e spirale in acciaio inox; piastra e lama a norma internazionale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema di refrigerazione con controllo digitale; refrigerante R-290 (senza CFC).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCoperchio superiore trasparente, protezione per le mani e pulsante di emergenza per sicurezza operativa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 585×420×565 mm; peso 48 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIndicato per lavorazioni continue della carne in condizioni refrigerate.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794577789266,"sku":"MRG.PLS.MM.32.09-S","price":2139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078194565458_0_sq.jpg?v=1783355778"},{"product_id":"fleischwolf-edelstahl-plus-digital-sicher-585x420x565-mm","title":"Tritacarne elettrico – versione refrigerata – 600 kg\/h – 380 V – 585×420×565 mm","description":"\u003cp\u003eTritacarne robusto e raffreddato, progettato per il funzionamento intensivo in ristorazione e strutture collettive.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePortata 600 kg\/h; potenza 3 kW, tensione 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema di raffreddamento integrato con controllo digitale e refrigerante R-290.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScocca in acciaio inox, piastra lucidante e lama secondo standard internazionali; copertura di protezione trasparente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDispositivi di sicurezza: protezione mani e arresto di emergenza.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne 585×420×565 mm; peso 48 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794577822034,"sku":"MRG.PLS.MM.32.10-S","price":2039.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078194598226_0_sq.jpg?v=1783355779"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/kuehlfleischwoelfe.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}