{"title":"Forni a convezione","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Forni a convezione per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: camera di cottura, temperatura, potenza e allacciamento. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"umluftherd-elektrisch-6x-1-1-gn-10-kw-800x855x721-mm","title":"Forno elettrico a convezione – 6× GN 1\/1 – 10 kW","description":"\u003cp\u003eForno a convezione elettrico progettato per cucine professionali con regolazione digitale di temperatura e tempo e funzione vapore manuale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 6×(1\/1 GN).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza: 10 kW, tensione: 400 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 800×855×721 mm; peso: 106 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVentola bidirezionale per distribuzione omogenea del calore; temperatura regolabile 0\/300 °C; termostato di sicurezza fino a 360 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStruttura in acciaio inox, vetro temperato con guarnizione in silicone e interruttore sulla porta; vapore manuale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582717266,"sku":"MRG.EKF-6","price":2319.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281434906962_0_sq.jpg?v=1783357208"},{"product_id":"mini-umluftofen-top-oeffnung-230v-4x2-3-gn-512x738x559-mm","title":"Mini forno a convezione con apertura superiore – 4×2\/3 Gn – 3 kW","description":"\u003cp\u003eIl mini forno a convezione con apertura dall'alto è progettato per cucine professionali compatte e offre controllo preciso di temperatura e tempo di cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 4×2\/3 GN.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotenza: 3 kW; temperatura regolabile 0\/300 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVentilatore a direzione singola, tempo di cottura regolabile e controllo termostatico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox, vetro temperato con guarnizione in silicone e interruttore sullo sportello.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 512×738×559 mm; peso 45 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583634770,"sku":"MRG.PFE423-U","price":949.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281435693394_0_sq.jpg?v=1783357224"},{"product_id":"mini-kombidaempfer-4x2-3-gn-seitliche-tueroeffnung-512x748x574-mm","title":"Mini forno a convezione con apertura laterale – 4×2\/3 Gn – 3 kW","description":"\u003cp\u003eMini forno a convezione con apertura laterale, pensato per cucine professionali e servizi di catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 4×GN 2\/3.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne (L×P×A): 512×748×574 mm; Peso: 54 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDati elettrici: 3 kW, 230 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFunzioni: ventilatore mono-direzionale, temperatura regolabile fino a 300 °C, tempo di cottura regolabile, controllo termostatico, interruttore sulla porta.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCostruzione: corpo in acciaio inox, vetro temperato sigillato in silicone.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583667538,"sku":"MRG.PFE423-Y","price":1299.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281435726162_0_sq.jpg?v=1783357223"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/konvektionsoefen.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}