{"title":"Pelapatate","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Pelapatate per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: produttività, utensile, capacità e dimensioni. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-10-kg-timer-0-55-kw-motor-540x760x965-mm","title":"Pelapatate professionale – 10 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate progettato per cucine professionali con comandi e dispositivi di sicurezza integrati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTensione: 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 540×760×965 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; la macchina si arresta al termine del ciclo impostato.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox e superficie abrasiva durevole in carburo di silicio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico frontale; l'operazione si interrompe se il coperchio è aperto grazie all'interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795575378258,"sku":"PS.05","price":1389.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343627090_0_sq.jpg?v=1783355783"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-10-kg-kapazitaet-timer-540x760x965-mm","title":"Pelapatate professionale – 10 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eMacchina per pelare patate adatta all'uso professionale in ristorazione e comunità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 540×760×965 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlimentazione: 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStruttura in acciaio inox con superficie abrasiva in carburo di silicio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDotata di timer e pannello di controllo; tempo di pelatura 1–2 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSvuotamento frontale; arresto automatico all'apertura del coperchio grazie all'interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576459602,"sku":"PS.06","price":1259.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343692626_0_sq.jpg?v=1783355784"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-20-kg-kapazitaet-0-75-kw-motor-220v-600x870x1065-mm","title":"Pelapatate professionale – 20 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate progettata per l'uso professionale in cucine collettive e di ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTensione: 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox con superficie abrasiva in carburo di silicio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di comando – tempo di pelatura 1–2 minuti; arresto al termine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterruttore magnetico di sicurezza: arresto all'apertura del coperchio; scarico tramite sportello frontale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 600×870×1065 mm; peso: 53 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576492370,"sku":"PS.07","price":1709.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343725394_0_sq.jpg?v=1783355785"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-20-kg-kapazitaet-timer-und-magnetstopp-600x870x1065-mm","title":"Pelapatate professionale – 20 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate adatto per ambienti professionali come cucine collettive e ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eScocca in acciaio inossidabile e superficie abrasiva in carburo di silicio a lunga durata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; la macchina si ferma al termine del ciclo impostato.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterruttore magnetico di sicurezza: il dispositivo si arresta con l'apertura del coperchio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico frontale; tempo di sbucciatura tipico 1–2 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni 600×870×1065 mm, peso 53 kg, tensione 380 V.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576525138,"sku":"PS.08","price":1539.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343758162_0_sq.jpg?v=1783355787"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-30-kg-kapazitaet-600x870x1160-mm","title":"Pelapatate professionale – 30 kg – 1,5 kW – 220 V","description":"\u003cp\u003eMacchina elettrica robusta per pelare le patate, adatta a cucine professionali e ristorazione collettiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTensione: 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox con superficie abrasiva in carburo di silicio resistente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; la macchina si arresta al termine del tempo impostato (tempo di pelatura 1–2 minuti).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterruttore di sicurezza magnetico: arresto all’apertura del coperchio; scarico tramite porta frontale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 600×870×1160 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576557906,"sku":"PS.09","price":1819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343790930_0_sq.jpg?v=1783355790"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-timer-sicherheitsmagnet-600x870x1160-mm","title":"Pelapatate professionale – 30 kg – 1,1 kW – 380 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate progettato per cucine professionali e linee di lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 600×870×1160 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTensione: 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; arresto automatico al termine del ciclo impostato.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox con superficie abrasiva in carburo di silicio; tempo di pelatura 1–2 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico tramite porta frontale; funzionamento interrotto all'apertura grazie a un interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576590674,"sku":"PS.10","price":1739.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343823698_0_sq.jpg?v=1783355788"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-10-kg-mit-timer-490x780x1210-mm","title":"Pelapatate con filtro – 10 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003eMacchina elettrica robusta progettata per l'uso professionale nella ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePotenza motore 0,55 kW, alimentazione 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScocca in acciaio inox e superficie abrasiva in carburo di silicio resistente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; arresto automatico dopo il tempo impostato (1–2 minuti).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterruttore magnetico di sicurezza; la macchina si ferma all'apertura del coperchio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico tramite sportello anteriore; peso 55 kg; dimensioni 490×780×1210 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576623442,"sku":"PS.05-F","price":1549.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343856466_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-gefiltert-10-kg-490x780x1210-mm","title":"Pelapatate con filtro – 10 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eMacchina robusta pensata per il settore professionale, adatta a cucine collettive e attività di ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo per gestire il tempo di pelatura (1–2 minuti).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArresto automatico al termine dell'operazione impostata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox con superficie abrasiva durevole rivestita in carburo di silicio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico frontale; la macchina si ferma all'apertura del coperchio grazie all'interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 490×780×1210 mm; potenza motore 0,55 kW.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576656210,"sku":"PS.06-F","price":1399.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343889234_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-gefiltert-20-kg-timer-sicherheitsstopp-590x880x1310-mm","title":"Pelapatate con filtro – 20 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate filtrato per uso professionale in ristorazione, progettato per operazioni ripetute con scarico facile dalla porta anteriore.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAlimentazione 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScocca in acciaio inox con superficie abrasiva in carburo di silicio di lunga durata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; la macchina si arresta al termine dell'operazione impostata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico frontale; funzionamento interrotto all'apertura del coperchio tramite interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTempo di pelatura: 1–2 minuti per ciclo.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576688978,"sku":"PS.07-F","price":1909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343922002_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-timer-20-kg-590x880x1310-mm","title":"Pelapatate con filtro – 20 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate robusto per cucine professionali e processi di lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAlimentazione 380 V; opzioni motore tra cui 0,75 kW a 900 rpm (220 V \/ 380 V).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox con scarico frontale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; tempo di pelatura 1–2 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie abrasiva con rivestimento in carburo di silicio; arresto alla apertura tramite interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576754514,"sku":"PS.08-F","price":1819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343987538_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-30-kg-timer-steuerung-590x880x1400-mm","title":"Pelapatate con filtro – 30 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate studiata per impieghi professionali e funzionamento a 220 V in cucine collettive.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 590×880×1400 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox con superficie abrasiva durevole in carburo di silicio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDotata di timer e pannello di controllo; tempo di pelatura 1–2 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eScarico tramite porta frontale; l’apparecchio si arresta all’apertura del coperchio grazie a un interruttore magnetico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePeso: 80 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795577114962,"sku":"PS.09-F","price":2219.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078344053074_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-timer-gesteuert-590x880x1400-mm","title":"Pelapatate con filtro – 30 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003ePelapatate per cucine professionali e linee di lavorazione alimentare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 590×880×1400 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTensione di alimentazione: 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCalotta in acciaio inox con superficie abrasiva in carburo di silicio resistente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTimer e pannello di controllo; 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