{"title":"Formatrici carne \u0026 köfte","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione riunisce Formatrici carne \u0026amp; köfte per flussi di lavoro ben definiti nelle cucine professionali. I modelli si confrontano tramite i principali dati operativi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriteri di scelta principali: produttività, sistema di taglio, capacità e pulizia. Verificate anche l’infrastruttura disponibile e l’impiego previsto prima di definire la configurazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"semolina-dessert-zubereitungsmaschine-5-kg-695x360x970-mm","title":"Formatrice per dolci di semola – 5 kg – 220 V – 695×360×970 mm","description":"\u003cp\u003eMacchina professionale per la preparazione di dessert di semolino con capacità di 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e695×360×970 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume: 0,13 m³\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso: 49 kg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795740102994,"sku":"MRG.TK.001","price":1769.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078367973714_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"automatischer-teig-und-fleischformer-5-kg-1510x450x1040-mm","title":"Formatrice automatica per tulumba e polpette – 5 kg – 220 V – 1510×450×1040 mm","description":"\u003cp\u003eMacchina automatica per la formatura di impasti di semolino e carne, pensata per cucine professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 5 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e4 lunghezze di formatura disponibili; parte intercambiabile per formatura della carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlimentazione 220 V, potenza motore 0,37 kW, tempo di formatura 6–7 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArresto automatico quando l'impasto o la carne nel serbatoio è esaurita.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1510×450×1040 mm; peso: 102 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795899912530,"sku":"TK.01","price":1659.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078422368594_0_sq.jpg?v=1783355796"},{"product_id":"automatische-griess-und-fleischklopfer-4-formlaengen-5-kg-1510x450x1040-mm","title":"Formatrice automatica per tulumba e polpette – 5 kg – 380 V – 1510×450×1040 mm","description":"\u003cp\u003eMacchina automatica per modellare semolino e polpette; si arresta automaticamente quando il serbatoio è vuoto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 5 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 1510×450×1040 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTensione di alimentazione: 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQuattro lunghezze di formatura selezionabili; tempo di formatura 6–7 minuti.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePotenza motore indicata: 0,37 kW (1400 giri\/min).\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795900043602,"sku":"TK.02","price":1589.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078422466898_0_sq.jpg?v=1783355797"},{"product_id":"automatische-teig-und-fleischformer-10-kg-kapazitaet-1510x450x1040-mm","title":"Formatrice automatica per tulumba e polpette – 10 kg – 220 V – 1510×450×1040 mm","description":"\u003cp\u003eMacchina professionale per la formatura automatica di tulumba e polpette, adatta all'uso continuativo in cucine e panetterie commerciali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 10 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlimentazione e motore: 220 V, potenza motore 0,37 kW, 1400 rpm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormatura: 4 diverse lunghezze di formato; tempo di formatura 6–7 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAutomazione: arresto automatico quando il serbatoio è vuoto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne (L×P×A): 1510×450×1040 mm; peso: 104 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIndicata per attività professionali che richiedono porzioni omogenee e produzione ripetibile.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795900076370,"sku":"TK.05","price":1769.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078422499666_0_sq.jpg?v=1783355798"},{"product_id":"automatische-teig-und-fleischbaellchenformmaschine-10-kg-1510x450x1040-mm","title":"Formatrice automatica per tulumba e polpette – 10 kg – 380 V – 1510×450×1040 mm","description":"\u003cp\u003eApparecchiatura per la formatura automatica di prodotti a base di semola e polpette, pensata per l'uso professionale in cucine e pasticcerie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacità: 10 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTensione di alimentazione: 380 V; potenza motore 0,37 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQuattro lunghezze di formatura selezionabili; tempo di formatura 6–7 minuti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpegnimento automatico quando il serbatoio è vuoto.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795900109138,"sku":"TK.06","price":1699.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078422532434_0_sq.jpg?v=1783355798"},{"product_id":"hamburgerpresse-edelstahl-130-mm-275x220x295-mm","title":"Pressa per hamburger – 275×220×295 mm","description":"\u003cp\u003ePressa per hamburger progettata per uso professionale, con corpo in acciaio inox e predisposizione per diametro carne 130 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDiametro porzione: 130 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMateriale del corpo: acciaio inox.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni esterne: 275×220×295 mm (L×P×A).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso operativo: 8 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdatta a postazioni di cucina e banco con spazio limitato.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469218873682,"sku":"JP.HM.01","price":239.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10254199718226_0_sq.jpg?v=1783356983"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/fleisch-koefte-formmaschinen.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}