{"title":"Forni da banco e forni combinati a vapore","description":"\u003cp\u003eForni professionali e forni combinati a vapore per cucine commerciali: dai forni da banco e a cassetto per alti volumi ai combi‑steamer multifunzione. Consentono cottura, cottura a vapore, rigenerazione e rifinitura con risultati riproducibili e resistenza all’uso intensivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndicati per ristoranti, pizzerie, hotel, cucine collettive, catering e fast‑food. Scegliete in base a capacità e formato teglie (GN), fonte energetica, programmabilità, facilità di pulizia e ingombri; privilegiati acciai inox durevoli e manutenzione agevole.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elektrischer-kartoffelbackofen-2-schubladen-digitalthermostat-500x700x750-mm","title":"Forno elettrico per patate – 2 cassetti – termostato digitale – 500×700×750 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eResistenza separata in ogni cassetto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo doppio isolamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTermostato digitale per controllo preciso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotenza: 3 kW, 380 V - 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796377964882,"sku":"MRG.KFE.020","price":1139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MG_8736-elektrikli_dijital_kumpir_copy.jpg?v=1747670712"},{"product_id":"elektrischer-kartoffelbackofen-3-schubladen-4-5-kw-500x700x980-mm","title":"Forno elettrico per patate – 3 cassetti – 4,5 kW – 500×700×980 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eResistenza separata in ogni cassetto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo a doppio isolamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTermostato digitale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotenza: 4,5 kW 380V - 50 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBruciatore separato in ogni cassetto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAccensione piezoelettrica e valvola di sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796377997650,"sku":"MRG.KFE.030","price":1239.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MG_8743_copy.jpg?v=1747670712"},{"product_id":"gas-kartoffelbackofen-2-schubladen-4-9-kw-500x700x950-mm","title":"Forno a gas per patate – 2 cassetti – 4,9 kW – 500×700×950 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eResistenza separata in ogni cassetto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo a doppia isolazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTermostato digitale per controllo preciso della temperatura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GN): 0,51 m³\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GPL): 0,38 kg\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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Realizzato in acciaio inox per una pulizia semplice e lunga durata. Dotato di cassetto per cenere integrato per lo smaltimento pratico dei residui.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensioni: 730×730×790 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolume: 0,39 m³\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCassetto per cenere integrato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSolida costruzione in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589580980562,"sku":"MRG.PKF-40-AS","price":459.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_7932_2copy.jpg?v=1758749015"},{"product_id":"edelstahl-unterbau-backofen-mit-tuer-0-38-m3-705x690x782-mm","title":"Caisson inox con porta – 0,38 m³ – 705×690×782 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro 500 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGriglia 560x524 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacità 20 kg carne all'ora.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCassetto cenere incluso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCappa standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589581013330,"sku":"MRG.PKF-40- D","price":599.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_7949copy.jpg?v=1758749151"},{"product_id":"top-grill-ofen-0-16-m3-500-c-896x730x251-mm","title":"Top Grill – 0,16 m³ – 500 °C – 896×730×251 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro 500 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGriglia 740x650 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacità 20 kg carne all'ora.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCassetto cenere.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCappuccio standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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\u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GPL): 1,29 kg\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589581242706,"sku":"MRG.KFR.01","price":2089.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/tekli_MG_9068_copy.jpg?v=1758749644"},{"product_id":"backofen-doppelschichtig-33-kw-1210x973x1585-mm","title":"Forno – doppio strato – 33 kW – 1210×973×1585 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSistema di funzionamento con resistenza elettrica e bruciatore a gas contemporaneamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e2 resistenze elettriche da 1,5 kW nel forno e sistema di riscaldamento a bruciatore a gas in basso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdattabile GPL o GN.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eValvole di sicurezza magnetiche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema di accensione piezo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacile da pulire e igienico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GN): 3,44 m³\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GPL): 2,59 kg\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589581275474,"sku":"MRG.KFR.02","price":4109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MG_9068_copy.jpg?v=1758749710"},{"product_id":"gas-plus-konvektionsofen-10x-1-1-gn-manuelles-dampfsystem-1040x1035x1150-mm","title":"Forno a convezione Gas Plus – 10x(1\/1 GN) – sistema vapore manuale – 1040×1035×1150 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema vapore manuale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura regolabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisplay digitale della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura regolabile da 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato di sicurezza contro il surriscaldamento fino a 360 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScambiatore di calore in acciaio inox con tubazioni sigillate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzionamento a gas naturale o GPL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro interno facilmente accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterruttore porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet teglie inclusi nel prezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GN): 3,70 m³\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GPL): 2,74 kg\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582029138,"sku":"MRG.GKF-10","price":4219.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_9813copy.jpg?v=1758750324"},{"product_id":"konvektionsofen-gas-plus-manuelles-dampfsystem-1241x1105x1134-mm","title":"Forno a convezione Gas Plus – sistema vapore manuale – 1241×1105×1134 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema vapore manuale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura regolabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisplay digitale della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura regolabile da 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato di sicurezza contro il surriscaldamento fino a 360 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScambiatore di calore in acciaio inox con tubazioni sigillate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunziona a gas naturale o GPL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro interno facilmente accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet teglie inclusi nel prezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo gas (GN): 3,70 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo gas (GPL): 2,74 kg\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582094674,"sku":"MRG.GKF-20","price":4639.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_9813copy.jpg?v=1758750324"},{"product_id":"gas-und-konvektionsoefen-40x-1-1-gn-20x-2-1-gn-1235x1110x1900-mm","title":"Forni a gas e convezione – 40x(1\/1 Gn) | 20x(2\/1 Gn) – 1235×1110×1900 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema vapore manuale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura regolabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisplay digitale della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegolazione temperatura da 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato di sicurezza fino a 360 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScambiatore di calore in acciaio inox con tubi sigillati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato sigillato in silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro interno accessibile per pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclude carrello e kit teglie per 40x(1\/1 Gn) teglie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro interno accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582225746,"sku":"MRG.GKF.40-T","price":6309.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/yeni_IMG_0179_copy.jpg?v=1758751236"},{"product_id":"elektrischer-konvektionsofen-manuelles-dampfsystem-1060x1095x1624-mm","title":"Forno a convezione elettrico – sistema vapore manuale – 1060×1095×1624 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema vapore manuale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura regolabile e display digitale della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di cottura regolabile tra 0 e 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato di sicurezza contro il surriscaldamento fino a 360 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScambiatore di calore in acciaio inox con tubi sigillati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilatore a doppia direzione per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato sigillato in silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro interno facilmente accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet di teglie inclusi nel prezzo per ogni modello.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlimentazione elettrica: 400V AC 3N PE\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSezione cavo (mm²): 5x6\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro interno facilmente accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet di teglie inclusi nel prezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlimentazione elettrica: 400V AC 3N PE\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSezione cavo (mm²): 5x6\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582422354,"sku":"MRG.EKF-20","price":4649.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_9813-ELK_copy.jpg?v=1758751664"},{"product_id":"elektrischer-heissluftbackofen-manuelles-dampfsystem-1235x1110x1900-mm","title":"Forno elettrico a convezione – sistema vapore manuale – 1235×1110×1900 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema vapore 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uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro interno facilmente accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582553426,"sku":"MRG.EKF-40-T","price":6819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/yeni_IMG_0179-ekf40_copy.jpg?v=1758751937"},{"product_id":"umluftherd-elektrisch-6x-1-1-gn-10-kw-800x855x721-mm","title":"Forno ventilato elettrico – 6x(1\/1 GN) – 10 kW – 800×855×721 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura regolabile e display digitale della 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singolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo automatico umidità UR2 durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeneratore di vapore RDC a basso costo di gestione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversione automatica ventola AWC, 2 velocità ventola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniezione manuale di vapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnosi con allarmi di malfunzionamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado di protezione IPX5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro doppio temperato porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura in acciaio inox AISI 304 lucido con AISI 316L (1,2 mm) sopra e sotto, bordi arrotondati senza giunti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di autopulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet teglie inclusi nel prezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582782802,"sku":"MRGCBG6","price":10509.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/Empero1_copy.jpg?v=1758787070"},{"product_id":"gas-kombiofen-10x-1-1-gn-eco-funktion-sc2-reinigung-920x874x975-mm","title":"Forno combinato a gas – 10x (1\/1 GN) – funzione ECO – pulizia SC2 – 920×874×975 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione 230V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunziona a GPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzione ECO per ridurre i consumi durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzione PLUS potenza extra (gas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia semi-automatica SC2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalità di cottura: selezione manuale o programmabile, 99 programmi con 4 fasi di cui 7 standard, 3 programmi di riscaldamento, 5 affumicature, 4 a bassa temperatura e 1 Delta T.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda temperatura cuore a punto singolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo automatico umidità UR2 durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeneratore di vapore RDC a basso costo di gestione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversione automatica ventola AWC, 2 velocità ventola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniezione vapore manuale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnosi con allarmi malfunzionamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado di protezione IPX5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato doppio porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura in acciaio inox AISI 304 lucido con AISI 316L (1,2 mm) sopra e sotto, bordi arrotondati senza giunti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di auto-pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI kit teglie sono inclusi nel prezzo per ogni modello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589582979410,"sku":"MRGCBG10","price":11139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/Empero1_copy.jpg?v=1758787070"},{"product_id":"smoker-kit-kompaktes-ofenzubehoer-230x355x120-mm","title":"Kit Fumatore – Accessorio Compatto Per Forno 230×355×120 mm","description":"\u003cp\u003eKit fumatore compatto 0,15 kW, adatto per forni professionali. Dimensioni: 230×355×120 mm, peso: 5,2 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583044946,"sku":"MRGTTK01","price":1049.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/tutsuleme-yeni_copy.jpg?v=1758787353"},{"product_id":"gas-kombiofen-12x-2-1-gn-eco-funktion-sc2-reinigung-1178x1064x1190-mm","title":"Forno combinato a gas – 12x (2\/1 GN) – funzione ECO – pulizia SC2 – 1178×1064×1190 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione 230V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzione ECO per riduzione dei consumi in cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzione PLUS potenza extra (gas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia semi-automatica SC2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalità di cottura: selezione manuale o programmabile, 99 programmi con 4 fasi di cui 7 standard, 3 programmi di riscaldamento, 5 affumicatura, 4 bassa temperatura e 1 Delta T.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda centrale a punto singolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo automatico umidità UR2 durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeneratore di vapore RDC a basso costo di gestione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversione automatica ventola AWC, 2 velocità ventola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniezione vapore manuale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnosi con allarmi di malfunzionamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado di protezione IPX5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorta con doppio vetro temperato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura in acciaio inox AISI 304 lucido con parte superiore e inferiore in AISI 316L (1,2 mm), bordi arrotondati senza giunzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione valori di cottura impostati e correnti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di autopulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI kit teglie sono inclusi nel prezzo per ogni modello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583077714,"sku":"MRGCBG24","price":14009.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/Empero1_copy_62f6c236-ec45-4c90-8916-b1059e78d13b.jpg?v=1758824740"},{"product_id":"gas-kombiofen-40x-1-1-gn-eco-funktion-sc2-reinigung-1190x1074x1795-mm","title":"Forno combinato a gas – 40x (1\/1 GN) – funzione ECO – pulizia SC2 – 1190×1074×1795 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione 230V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGPL o gas naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzione ECO per ridurre i consumi durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzione PLUS potenza extra (gas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia semi-automatica SC2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione manuale o programmabile, 99 programmi con 4 fasi di cui 7 standard, 3 programmi di riscaldamento, 5 affumicatura, 4 bassa temperatura e 1 Delta T.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda di temperatura a punto singolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo automatico umidità UR2 durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeneratore di vapore RDC a basso costo di gestione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversione automatica ventola AWC, 2 velocità ventola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniezione manuale di vapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnosi con allarmi di malfunzionamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado di protezione IPX5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato doppio porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura in acciaio inox AISI 304 lucido con AISI 316L (1,2 mm) sopra e sotto, bordi arrotondati senza giunzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di autopulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI kit teglie sono inclusi nel prezzo per ogni modello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583143250,"sku":"MRGCBG40","price":26739.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/Empero2_copy.jpg?v=1758824775"},{"product_id":"elektrischer-kombi-ofen-6x-1-1-gn-eco-und-plus-funktion-920x874x730-mm","title":"Forno combinato elettrico 6x (1\/1 GN) – funzione Eco e Plus – 920×874×730 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione 230V 50 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IPX5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro doppio temperato della porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura in acciaio inox AISI 304 lucido, con parte superiore e inferiore in AISI 316L (1,2 mm), bordi arrotondati senza giunzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione dei valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di auto-pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI kit teglie sono inclusi nel prezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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temperatura a punto singolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo automatico dell'umidità UR2 durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeneratore di vapore RDC a basso costo di gestione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversione automatica della ventola AWC, 2 velocità della ventola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniezione manuale di vapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnosi con allarmi di malfunzionamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado di protezione IPX5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato doppio della porta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura lucidata in acciaio inox AISI 304 con parte superiore e inferiore in AISI 316L (1,2 mm) e bordi arrotondati senza giunzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione dei valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore 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e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di auto-pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI kit teglie sono inclusi nel prezzo per ogni modello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583470930,"sku":"MRGCBE24","price":12099.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/Empero1_copy_62f6c236-ec45-4c90-8916-b1059e78d13b.jpg?v=1758824740"},{"product_id":"elektrischer-kombi-ofen-40x-1-1-gn-eco-und-plus-funktion-1190x1074x1795-mm","title":"Forno combinato elettrico – 40x (1\/1 GN) – Funzioni Eco e Plus – 1190×1074×1795 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione 230V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzionamento a GPL o gas 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doppio vetro temperato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamera di cottura lucidata in acciaio inox AISI 304 con parte superiore e inferiore in AISI 316L (1,2 mm), bordi arrotondati senza giunzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e preriscaldamento automatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizzazione dei valori di cottura impostati e attuali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di autopulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI kit teglie sono inclusi nel prezzo per ogni modello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583536466,"sku":"MRGCBE40","price":21649.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/Empero2_copy.jpg?v=1758824775"},{"product_id":"mini-umluftofen-top-oeffnung-230v-4x2-3-gn-512x738x559-mm","title":"Mini forno a convezione apertura superiore – 230V – 4x2\/3 GN – 512×738×559 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di cottura regolabile da 0 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentola a senso unico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura regolabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo termostatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di interruttore sulla porta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di apertura superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione elettrica: 230V AC N PE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSezione cavo: 3x1,5 mm²\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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230V AC N PE\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSezione cavo (mm²): 3x2,5\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583667538,"sku":"MRG.PFE423-Y","price":1179.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_9607copy.jpg?v=1758826093"},{"product_id":"konvektions-patisserieofen-serie-700-230v-802x856x587-mm","title":"Forno pasticceria a convezione – serie 700 – 230V – 802×856×587 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura regolabile da 0 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemporizzatore digitale regolabile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisplay digitale della temperatura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVapore manuale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInterruttore sulla porta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica: 230V AC N PE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSezione cavo: 5x2,5 mm²\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583700306,"sku":"MRG.PFE4-U","price":1669.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/dugmedegisen1_EMP.PFE4-Ucopy.jpg?v=1758841753"},{"product_id":"konvektions-patissierofen-seitentuer-230v-802x864x502-mm","title":"Forno a convezione pasticceria – porta laterale – 230V – 802×864×502 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura regolabile da 0 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegolazione digitale del tempo di cottura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisplay digitale della temperatura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVapore manuale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInterruttore sulla porta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica: 230V AC N PE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSezione cavo: 5x2,5 mm²\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583733074,"sku":"MRG.PFE4-Y","price":1799.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/dugmedigisen2_EMP.PFE4-Ycopy.jpg?v=1758841947"},{"product_id":"konvektionsofen-seitenoeffnung-6x40x60-tabletts-802x855x737-mm-digital-400v","title":"Forno a convezione apertura laterale 6x40x60 teglie 802×855×737 mm – digitale – 400V","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di cottura regolabile da 0 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTimer digitale regolabile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisplay digitale della temperatura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVapore manuale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema di interruttore sulla porta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica: 400V AC 3N PE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSezione cavo: 5x2,5 mm²\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro interno facilmente accessibile per la pulizia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GN): 3,70 m³\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cb\u003eConsumo gas (GPL): 2,74 kg\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589583831378,"sku":"MRG.PFG8","price":4659.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/IMG_9813_copy.jpg?v=1758843832"},{"product_id":"konvektions-patisserieofen-plus-elektrisch-1040x1040x1312-mm","title":"Forno pâtisserie a convezione elettrico Plus – 1040×1040×1312 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVapore manuale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTempo di cottura regolabile e display digitale della temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura regolabile da 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTermostato di sicurezza contro il surriscaldamento (360 °C).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentilatore bidirezionale per distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro temperato con guarnizione in silicone.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVetro interno accessibile per pulizia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema interruttore porta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica: 400V AC 3N PE.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSezione cavo: 5x6 mm².\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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convezione: 4 ripiani 400x600 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCapacità forno pizza: 2 ripiani 400x600 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCapacità pizza: 6 pezzi Ø 250 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlimentazione elettrica: 400V AC 3N PE\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSezione cavo (mm²): 5x4\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589584027986,"sku":"MRG.PFE.4+5.Y-B","price":3529.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/emp-pfe-4-5-y-b.webp?v=1758845885"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/collections\/backen-backoefen-und-kombidaempfer.png?v=1773325310","url":"https:\/\/mrgastro.ch\/it\/collections\/backen-backoefen-und-kombidaempfer.oembed?page=2","provider":"M\u0026R Gastro 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