{"title":"Accessoires de préparation","description":"\u003cp\u003ePour une utilisation quotidienne dans les établissements de restauration professionnelle : Accessoires de préparation. Cette sélection comprend Disques de coupe \u0026amp; râpes et Accessoires de mise sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCritères de choix prioritaires : dimensions, matériau, configuration et compatibilité. Vérifiez aussi l’infrastructure disponible et l’usage prévu avant de retenir une configuration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gezahnte-klinge-10-cm","title":"Lame de rechange dentelée – Ø 100 mm","description":"\u003cp\u003eLame dentelée avec un diamètre de Ø10 cm. Idéale comme pièce de rechange pour diverses applications.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469213040978,"sku":"JP.T.01","price":35.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10254198735186_0_sq.jpg?v=1783356975"},{"product_id":"vakuumbehaelter-vac-norm-gn-1-1-15-l-530x325x100-mm","title":"Bac GN sous vide – 15 L","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e220V. Connexion électrique 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe : 10m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConvient pour la mise sous vide des aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur GN 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547278674,"sku":"MRG.GN.100","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975116114_0_sq.jpg?v=1783357310"},{"product_id":"vakuumbehaelter-gn-1-1-150-20-5-l-530x325x150-mm","title":"Bac GN sous vide – 20,5 L","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V. 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe : 10m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdapté pour la mise sous vide des aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur GN 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547311442,"sku":"MRG.GN.150","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975148882_0_sq.jpg?v=1783357310"},{"product_id":"vakuumbehaelter-gn-1-1-27-l-serie-700-530x325x200-mm","title":"Bac GN sous vide – 27 L","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe : 10m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdapté pour la mise sous vide des aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur GN 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547344210,"sku":"MRG.GN.200","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975181650_0_sq.jpg?v=1783357310"},{"product_id":"vakuumdeckel-1-1-gn-edelstahl-dichtung-und-ventil-530x325-mm","title":"Couvercle sous vide pour bac GN – 530×325 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V. 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe : 10m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConvient pour la mise sous vide des aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur GN 1,20 mm.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547409746,"sku":"MRG.GN.K","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975247186_0_sq.jpg?v=1783357310"},{"product_id":"vakuum-gn-deckeldichtung-mit-aussenring-1-20-mm-inkl-ventil","title":"Joint extérieur pour couvercle sous vide","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe : 10m3\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdapté au vide d'aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur GN 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547475282,"sku":"MRG.G.11","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975279954_0_sq.jpg?v=1783357320"},{"product_id":"vac-norm-ventil-vakuum-fluessig-lebensmittel","title":"Valve de mise sous vide pour couvercle GN","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e220V. Connexion électrique 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de pompe : 10m3\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdaptée à l'aspiration des aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur Gn 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547508050,"sku":"MRG.V.11","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975312722_0_sq.jpg?v=1783357310"},{"product_id":"verstellbare-schneidscheibe-fuer-gemueseschneider","title":"Disque de coupe réglable","description":"\u003cp\u003eAccessoire vérifié au catalogue pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eÉpaisseur de coupe réglable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibilité catalogue vérifiée avec les coupe-légumes MRG.300, MRG.400 et MRG.800.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette option est proposée uniquement avec les appareils dont la compatibilité est vérifiée au catalogue.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237566042450,"sku":"MRG.300-F.01","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MRG.300-F.01.png?v=1786488944"},{"product_id":"reibescheibe-5-mm-fuer-gemueseschneider","title":"Disque râpeur – 5 mm","description":"\u003cp\u003eAccessoire vérifié au catalogue pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRâpage de 5 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibilité catalogue vérifiée avec les coupe-légumes MRG.300, MRG.400 et MRG.800.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette option est proposée uniquement avec les appareils dont la compatibilité est vérifiée au catalogue.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237566402898,"sku":"MRG.300-F.03","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MRG.300-F.03.png?v=1786488952"},{"product_id":"reibescheibe-7-mm-fuer-gemueseschneider","title":"Disque râpeur – 7 mm","description":"\u003cp\u003eAccessoire vérifié au catalogue pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRâpage de 7 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibilité catalogue vérifiée avec les coupe-légumes MRG.300, MRG.400 et MRG.800.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette option est proposée uniquement avec les appareils dont la compatibilité est vérifiée au catalogue.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237566796114,"sku":"MRG.300-F.04","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MRG.300-F.04.png?v=1786488960"},{"product_id":"pommes-frites-messersatz-fuer-gemueseschneider","title":"Jeu lame-disque pour frites","description":"\u003cp\u003eAccessoire vérifié au catalogue pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eJeu complet avec lame et disque inférieur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePour une coupe régulière des frites\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibilité catalogue vérifiée avec les coupe-légumes MRG.300, MRG.400 et MRG.800.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette option est proposée uniquement avec les appareils dont la compatibilité est vérifiée au catalogue.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237567189330,"sku":"MRG.300-F.06+F.07","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MRG.300-F.06-plus-F.07.png?v=1786488966"},{"product_id":"wuerfel-messer-scheibensatz-10x10-mm","title":"Jeu lame-disque pour coupe en dés – 10×10 mm","description":"\u003cp\u003eAccessoire vérifié au catalogue pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDécoupe en cubes de 10×10 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJeu complet avec lame et disque\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibilité catalogue vérifiée avec les coupe-légumes MRG.300, MRG.400 et MRG.800.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette option est proposée uniquement avec les appareils dont la compatibilité est vérifiée au catalogue.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237567549778,"sku":"MRG.300-F.11+F.08","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MRG.300-F.11-plus-F.08.png?v=1786488973"},{"product_id":"wuerfel-messer-scheibensatz-20x20-mm","title":"Jeu lame-disque pour coupe en dés – 20×20 mm","description":"\u003cp\u003eAccessoire vérifié au catalogue pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDécoupe en cubes de 20×20 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJeu complet avec lame et disque\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibilité catalogue vérifiée avec les coupe-légumes MRG.300, MRG.400 et MRG.800.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette option est proposée uniquement avec les appareils dont la compatibilité est vérifiée au catalogue.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237568237906,"sku":"MRG.300-F.12+F.09","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/MRG.300-F.12-plus-F.09.png?v=1786488982"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/fr\/collections\/vorbereitungszubehoer.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}