{"title":"Machines sous vide","description":"\u003cp\u003eCette sélection réunit Machines sous vide pour des flux de travail clairement définis en cuisine professionnelle. Les modèles se comparent à partir de leurs données d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCritères de choix prioritaires : débit, outil, capacité et dimensions. Vérifiez aussi l’infrastructure disponible et l’usage prévu avant de retenir une configuration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vakuummaschine-220v-edelstahlgehaeuse-automatische-steuerung-360x586x433-mm","title":"Machine sous vide – 0,4 kW","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle translucide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCuve intérieure : 270×350×70 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eZone de vide : 250 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSurface de soudure : 260×8 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCapacité de la pompe : 10 m³\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796285034834,"sku":"MRG.VCM.01","price":1749.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078509597010_0_sq.jpg?v=1783355806"},{"product_id":"vakuummaschine-automatische-steuerung-550x596x549-mm","title":"Machine sous vide – 0,9 kW","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouverture supérieure translucide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCuve intérieure : 460×360×120 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eZone de vide : 430 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSurface de soudure : 430×8 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCapacité de la pompe : 20 m³\/h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796285067602,"sku":"MRG.VCM.02","price":2889.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078509629778_0_sq.jpg?v=1783355806"},{"product_id":"vakuumiergeraet-automatische-steuerung-435x355x540-mm","title":"Machine sous vide – 0,4 kW – avec kit de mise sous vide pour bac GN","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexion électrique 220V 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe : 10 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdaptée au vide des aliments liquides.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur GN 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJoint et valve inclus dans le prix du couvercle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52197547245906,"sku":"MRG.VCM.01 -GN","price":1109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10449975083346_0_sq.jpg?v=1783357306"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/fr\/collections\/vakuumiergeraete.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}