{"title":"Salamandres \u0026 grils à voûte","description":"\u003cp\u003eCette sélection réunit Salamandres \u0026amp; grils à voûte pour des flux de travail clairement définis en cuisine professionnelle. Les modèles se comparent à partir de leurs données d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCritères de choix prioritaires : puissance, source d’énergie, capacité et dimensions. Vérifiez aussi l’infrastructure disponible et l’usage prévu avant de retenir une configuration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elektrischer-salamander-grill-thermostat-hoehenverstellbar-650x502x517-mm","title":"Salamandre électrique – 3 kW","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContrôle thermostatique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlissières réglables en hauteur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacile à nettoyer et hygiénique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorps en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentation électrique : 230V AC 1N PE.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSection de câble (mm²) : 3x2,5.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892525863250,"sku":"MRG.PSE010","price":549.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103777591634_0_sq.jpg?v=1783355954"},{"product_id":"elektrischer-salamander-grill-3-4-kw-450x502x517-mm","title":"Salamandre électrique – 3,4 kW","description":"\u003cp\u003eSalamandre électrique conçue pour la cuisson et le gratinage professionnels avec surface facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePuissance: 3,4 kW; alimentation électrique: 230 V AC 1N PE.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures: 650×502×517 mm; poids: 49 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRégulation par thermostat pour le réglage de la température.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlissières réglables en hauteur pour adapter la position de cuisson.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable, hygiénique et facile à entretenir.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892525896018,"sku":"MRG.PSE020","price":739.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103777624402_0_sq.jpg?v=1783355958"},{"product_id":"gas-salamander-grill-3-flammig-10-5-kw-804x568x580-mm","title":"Salamandre à gaz – 3 brûleurs – 10,5 kW","description":"\u003cp\u003eSalamandre professionnelle conçue pour le brunissage et la finition rapide des plats en cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePuissance: 10,5 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures (L×P×H): 804×568×580 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoids: 45 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTrois brûleurs à gaz pour une chaleur uniforme.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlissières réglables en hauteur, vanne gaz pour le contrôle de la température, bac amovible pour humidification, corps en acier inoxidable.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892527042898,"sku":"MRG.PSG.3","price":819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103778214226_0_sq.jpg?v=1783355967"},{"product_id":"gas-salamander-grill-4-flammig-964x568x580-mm","title":"Salamandre à gaz – 4 brûleurs – 14 kW","description":"\u003cp\u003eAppareil conçu pour le grillage et le gratinage en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e4 brûleurs; fonctionnement au gaz avec vanne pour le contrôle de la température.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable pour un entretien simplifié.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlissières réglables en hauteur pour adapter la distance à l'aliment.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBac amovible offrant une option d'humidification pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions externes: 964×568×580 mm; poids: 55 kg; puissance: 14 kW.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892527075666,"sku":"MRG.PSG.4","price":959.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103778246994_0_sq.jpg?v=1783355967"},{"product_id":"gas-salamander-grill-5-brenner-17-5-kw-1124x568x580-mm","title":"Salamandre à gaz – 5 brûleurs – 17,5 kW","description":"\u003cp\u003eSalamandre à gaz adaptée au grillage, gratinage et brunissage en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e5 brûleurs offrant une chaleur intense en surface.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance 17,5 kW; dimensions externes 1124×568×580 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlissières réglables en hauteur pour différentes hauteurs de cuisson.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRobinet gaz pour le contrôle de la température; bac amovible pour humidification.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable; poids 62 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892527108434,"sku":"MRG.PSG.5","price":1119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103778312530_0_sq.jpg?v=1783355967"},{"product_id":"gas-salamander-grill-5-brenner-21-kw-1284x568x580-mm","title":"Salamandre à gaz – 5 brûleurs – 21 kW","description":"\u003cp\u003eSalamandre gaz conçue pour le gratinage et la finition rapide en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e5 brûleurs – alimentation gaz.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance 21 kW; dimensions extérieures 1284×568×580 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlissières réglables en hauteur pour différentes distances de cuisson.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRobinet gaz pour contrôler la température; bac amovible pour humidification.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChâssis en acier inoxydable; poids 77 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892527337810,"sku":"MRG.PSG.6","price":1319.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10103778345298_0_sq.jpg?v=1783355970"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/fr\/collections\/salamander-oberhitzegrills.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}