{"title":"Fours à pizza à sole rotative","description":"\u003cp\u003eCette sélection réunit Fours à pizza à sole rotative pour des flux de travail clairement définis en cuisine professionnelle. Les modèles se comparent à partir de leurs données d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCritères de choix prioritaires : nombre de chambres, surface de cuisson, température et puissance. Vérifiez aussi l’infrastructure disponible et l’usage prévu avant de retenir une configuration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elektrischer-dreh-pizzaofen-300-mm-75-pizzen-stunde","title":"Four à pizza électrique à sole rotative – 6 pizzas Ø 300 mm – 17 kW","description":"\u003cp\u003eFour à pizza électrique à base tournante conçu pour les cuisines professionnelles. Optimisé pour 6 pizzas Ø 300 mm et capable de produire jusqu'à 75 pizzas par heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBase tournante pour une cuisson uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité : 6 pizzas (Ø 300 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDébit : jusqu'à 75 pizzas\/heure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFonctionnement électrique — adapté aux environnements de restauration à fort volume\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 1200×1384×2000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContactez M\u0026amp;R Gastro pour commandes, options et détails d'installation.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Or-Noir","offer_id":51628183978322,"sku":"MRG.SPO.01-GB","price":7909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rouge-Noir","offer_id":51628184011090,"sku":"MRG.SPO.01-RB","price":7909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir-Rouge","offer_id":51628184043858,"sku":"MRG.SPO.01-BR","price":7909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Brun-noir","offer_id":51628184076626,"sku":"MRG.SPO.01-BB","price":7909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436774738_0_sq.jpg?v=1783357246"},{"product_id":"digitaler-elektrischer-drehboden-pizzaofen-6x-300mm","title":"Four à pizza électrique à sole rotative – 6 pizzas Ø 300 mm – 17 kW – écran tactile 7 pouces","description":"\u003cp\u003eFour à pizza électrique professionnel avec plateau tournant et commandes numériques, conçu pour une production de pizzas régulière et à fort volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité : 6 pizzas (Ø 300 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduction : jusqu'à 75 pizzas\/heure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlateau tournant pour une cuisson uniforme ; commandes numériques pour des résultats reproductibles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions extérieures : 1200×1384×2000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Or-Noir","offer_id":51628229722450,"sku":"MRG.SPO.01-D-GB","price":8569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rouge-Noir","offer_id":51628229755218,"sku":"MRG.SPO.01-D-RB","price":8569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir-Rouge","offer_id":51628229787986,"sku":"MRG.SPO.01-D-BR","price":8569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Brun-noir","offer_id":51628229820754,"sku":"MRG.SPO.01-D-BB","price":8569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436807506_0_sq.jpg?v=1783357246"},{"product_id":"gas-drehboden-pizzaofen-300-mm-6-pizzen","title":"Four à pizza à gaz à sole rotative – 6 pizzas Ø 300 mm – 41,20 kW","description":"\u003cp\u003eFour à pizza gaz pour pizzas Ø300 mm. Cuisson homogène assurée par un plateau réfractaire tournant et un contrôle numérique précis du temps et de la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité : 6 pizzas ; production jusqu'à 75 pizzas\/heure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMinuterie digitale et température réglable jusqu'à 400 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlateau réfractaire tournant pour des résultats uniformes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptable GPL ou gaz naturel ; alimentation 220 V 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions totales : 1480×1724×1855 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSolution compacte et fiable pour pizzerias à fort trafic et cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Noir-Rouge","offer_id":51630677688658,"sku":"MRG.SPO.04-BR","price":8939.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rouge-Noir","offer_id":51630677721426,"sku":"MRG.SPO.04-RB","price":8939.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Or-Noir","offer_id":51630677754194,"sku":"MRG.SPO.04-GB","price":8939.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Brun-noir","offer_id":51630677786962,"sku":"MRG.SPO.04-BB","price":8939.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436840274_0_sq.jpg?v=1783357247"},{"product_id":"digitaler-gas-drehofen-mit-rotierender-basis-300-mm-6-pizzen","title":"Four à pizza à gaz à sole rotative – 6 pizzas Ø 300 mm – 41,20 kW – écran tactile 7 pouces","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCommande digitale avec temps de cuisson réglable et écran tactile 7\".\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBase rotative pour une cuisson homogène ; convient aux pizzas Ø300 mm. Capacité : 6 pizzas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendement : jusqu'à 75 pizzas\/heure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTempérature réglable de 0 à 400 °C pour des résultats variés.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçu pour gaz GPL ou GN ; nécessite une alimentation 220V 50\/60 Hz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 1480×1724×1855 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Noir-Rouge","offer_id":51630696497490,"sku":"MRG.SPO.04-D-BR","price":9589.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rouge-Noir","offer_id":51630696530258,"sku":"MRG.SPO.04-D-RB","price":9589.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Or-Noir","offer_id":51630696563026,"sku":"MRG.SPO.04-D-GB","price":9589.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Brun-noir","offer_id":51630696595794,"sku":"MRG.SPO.04-D-BB","price":9589.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436873042_0_sq.jpg?v=1783357248"},{"product_id":"gas-drehpizzaofen-300-mm-9-pizzen","title":"Four à pizza à gaz à sole rotative – 9 pizzas Ø 300 mm – 48 kW","description":"\u003cp\u003eFour à pizza rotatif professionnel au gaz, conçu pour la production en volume. Assure des résultats constants et une utilisation simple. Capacité : 9 pizzas ; débit : jusqu'à 130 pizzas\/heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMinuterie digitale avec temps de cuisson réglable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTempérature réglable jusqu'à 400\u0026nbsp;°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePierre tournante pour une cuisson homogène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptable au GPL ou gaz naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentation : 220\u0026nbsp;V, 50\/60\u0026nbsp;Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 1965×2127×2113\u0026nbsp;mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux pizzerias, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une cuisson fiable et reproductible.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Brun-noir","offer_id":51630819901778,"sku":"MRG.SPO.02-BB","price":12049.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir-Rouge","offer_id":51630819934546,"sku":"MRG.SPO.02-BR","price":12049.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Or-Noir","offer_id":51630819967314,"sku":"MRG.SPO.02-GB","price":12049.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rouge-Noir","offer_id":51630820000082,"sku":"MRG.SPO.02-RB","price":12049.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436905810_0_sq.jpg?v=1783357250"},{"product_id":"digitaler-gas-drehpizzaofen-300-mm-9-pizzen","title":"Four à pizza à gaz à sole rotative – 9 pizzas Ø 300 mm – 48 kW – écran tactile 7 pouces","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile 7\" avec réglage du temps de cuisson et température jusqu'à 400 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau tournant pour une cuisson homogène et reproductible sur toutes les pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour 9 pizzas Ø 300 mm ; débit jusqu'à 130 pizzas\/heure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement au gaz, adaptable au GPL ou au gaz naturel — destiné aux cuisines professionnelles à fort volume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Brun-noir","offer_id":51630838055250,"sku":"MRG.SPO.02-D-BB","price":12709.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir-Rouge","offer_id":51630838088018,"sku":"MRG.SPO.02-D-BR","price":12709.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Or-Noir","offer_id":51630838120786,"sku":"MRG.SPO.02-D-GB","price":12709.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rouge-Noir","offer_id":51630838153554,"sku":"MRG.SPO.02-D-RB","price":12709.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436938578_0_sq.jpg?v=1783357248"},{"product_id":"drehpizzabackofen-gas-und-holz-6-pizzen-1650x1705x1970-mm","title":"Four à pizza rotatif à gaz et à bois – 6 pizzas Ø 300 mm – 41,20 kW","description":"\u003cp\u003eFour conçu pour la restauration professionnelle, combinant alimentation gaz et bois et un plateau tournant pour une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacité: 6 pizzas Ø 300 mm; jusqu'à 75 pizzas par heure.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance: 41,2 kW; dimensions externes 1650×1705×1970 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTempérature réglable 0\/400 °C, chauffage thermostatique et indicateur temporel numérique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlateau tournant en matériau réfractaire avec réservoir intérieur pour la pierre; hauteur intérieure 515 mm, Ø pierre 1000 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdaptable au GPL ou gaz naturel et utilisable au bois; alimentation 220 V 50\/60 Hz.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589586780498,"sku":"MRG.SPO.05","price":10039.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281437528402_0_sq.jpg?v=1783357262"},{"product_id":"rotierender-pizzaofen-gas-und-holz-serie-700-1650x1705x1970-mm","title":"Four à pizza rotatif à gaz et à bois – 6 pizzas Ø 300 mm – 41,20 kW – écran tactile 7 pouces","description":"\u003cp\u003eFour professionnel conçu pour cuire rapidement et uniformément, utilisable au gaz ou au bois, avec commande numérique pour la restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTemps de cuisson réglable avec afficheur numérique et température réglable 0\/400 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlateau tournant et sole en matériau réfractaire pour une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdaptable au fonctionnement au gaz (LPG\/NG) ou au bois.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHauteur intérieure 515 mm, diamètre intérieur pierre 1000 mm, ouverture porte 650×270 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance 41,2 kW; dimensions extérieures 1650×1705×1970 mm, poids 865 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589586813266,"sku":"MRG.SPO.05-D","price":10699.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281437561170_0_sq.jpg?v=1783357269"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/fr\/collections\/pizzaoefen-mit-drehboden.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}