{"title":"Éplucheuses à pommes de terre","description":"\u003cp\u003eCette sélection réunit Éplucheuses à pommes de terre pour des flux de travail clairement définis en cuisine professionnelle. Les modèles se comparent à partir de leurs données d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCritères de choix prioritaires : débit, outil, capacité et dimensions. Vérifiez aussi l’infrastructure disponible et l’usage prévu avant de retenir une configuration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-10-kg-timer-0-55-kw-motor-540x760x965-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre – 10 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse à pommes de terre conçue pour un usage professionnel avec commandes et dispositifs de sécurité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTension : 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures : 540×760×965 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuteur et panneau de commande ; l'appareil s'arrête après le temps réglé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable et surface abrasive en carbure de silicium durable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par porte avant ; arrêt automatique si le couvercle est ouvert (commutateur magnétique).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795575378258,"sku":"PS.05","price":1389.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343627090_0_sq.jpg?v=1783355783"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-10-kg-kapazitaet-timer-540x760x965-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre – 10 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse conçue pour un usage professionnel en restauration collective et hôtellerie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures : 540×760×965 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlimentation : 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable avec surface abrasive en carbure de silicium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande intégrés; durée d'épluchage 1–2 minutes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par la porte avant; arrêt automatique si le couvercle est ouvert (interrupteur magnétique).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576459602,"sku":"PS.06","price":1259.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343692626_0_sq.jpg?v=1783355784"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-20-kg-kapazitaet-0-75-kw-motor-220v-600x870x1065-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre – 20 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse conçue pour un usage professionnel en cuisine collective et restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTension : 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable avec surface abrasive en carbure de silicium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de contrôle – temps d'épluchage 1–2 minutes; arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterrupteur magnétique de sécurité : arrêt à l'ouverture du couvercle; évacuation par la porte frontale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures : 600×870×1065 mm; poids : 53 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576492370,"sku":"PS.07","price":1709.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343725394_0_sq.jpg?v=1783355785"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-20-kg-kapazitaet-timer-und-magnetstopp-600x870x1065-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre – 20 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse conçue pour un usage professionnel en restauration collective et cuisines industrielles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable et surface abrasive en carbure de silicium durable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande; l'appareil s'arrête après le cycle réglé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterrupteur magnétique: l'appareil s'arrête lorsque le couvercle est ouvert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par porte frontale; durée d'épluchage typique 1–2 minutes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions 600×870×1065 mm, poids 53 kg, tension 380 V.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576525138,"sku":"PS.08","price":1539.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343758162_0_sq.jpg?v=1783355787"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-30-kg-kapazitaet-600x870x1160-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre – 30 kg – 1,5 kW – 220 V","description":"\u003cp\u003eMachine électrique robuste pour l’épluchage de pommes de terre destinée aux cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTension : 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable avec surface abrasive durable recouverte de carbure de silicium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande ; la machine s’arrête après le temps programmé (durée d’épluchage 1–2 minutes).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterrupteur magnétique de sécurité : arrêt à l’ouverture du couvercle ; évacuation par la porte frontale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures : 600×870×1160 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576557906,"sku":"PS.09","price":1819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343790930_0_sq.jpg?v=1783355790"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-timer-sicherheitsmagnet-600x870x1160-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre – 30 kg – 1,1 kW – 380 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse destinée aux cuisines et ateliers de production professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures : 600×870×1160 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTension d'alimentation : 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande ; arrêt automatique à la fin du cycle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable avec surface abrasive en carbure de silicium ; temps d'épluchage 1–2 minutes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVidange par la porte avant ; arrêt du fonctionnement à l'ouverture grâce à un interrupteur magnétique.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576590674,"sku":"PS.10","price":1739.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343823698_0_sq.jpg?v=1783355788"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-10-kg-mit-timer-490x780x1210-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre avec filtre – 10 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003eÉquipement électrique robuste conçu pour l'utilisation professionnelle en restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePuissance moteur 0,55 kW, alimentation 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable et surface abrasive en carbure de silicium durable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande; arrêt automatique après le temps programmé (1–2 minutes).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterrupteur magnétique de sécurité; l'appareil s'arrête lorsque le couvercle est ouvert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par la porte avant; poids 55 kg; dimensions 490×780×1210 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576623442,"sku":"PS.05-F","price":1549.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343856466_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-gefiltert-10-kg-490x780x1210-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre avec filtre – 10 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eÉquipement robuste pour l'épluchage rapide en cuisines professionnelles et établissements de restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande pour régler le temps d'épluchage (1–2 minutes).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArrêt automatique à la fin du cycle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable et surface abrasive durable recouverte de carbure de silicium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par la porte avant; arrêt à l'ouverture du capot grâce à un contact magnétique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures: 490×780×1210 mm; puissance moteur 0,55 kW.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576656210,"sku":"PS.06-F","price":1399.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343889234_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-gefiltert-20-kg-timer-sicherheitsstopp-590x880x1310-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre avec filtre – 20 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse filtrée destinée à un usage professionnel en restauration, avec évacuation pratique par la porte avant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAlimentation 220 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCarrosserie en acier inoxydable avec surface abrasive en carbure de silicium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuteur et panneau de commande; arrêt une fois l'opération terminée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par la porte avant; arrêt du fonctionnement à l'ouverture du capot grâce à un interrupteur magnétique.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTemps d'épluchage : 1–2 minutes par cycle.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576688978,"sku":"PS.07-F","price":1909.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343922002_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-timer-20-kg-590x880x1310-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre avec filtre – 20 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse conçue pour les cuisines et ateliers de transformation professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAlimentation 380 V; options moteur dont 0,75 kW à 900 tr\/min (220 V \/ 380 V).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaisson en acier inoxydable avec évacuation frontale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande; durée d’épluchage 1–2 minutes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSurface abrasive en carbure de silicium; arrêt automatique à l’ouverture grâce à l’interrupteur magnétique.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795576754514,"sku":"PS.08-F","price":1819.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078343987538_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-30-kg-timer-steuerung-590x880x1400-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre avec filtre – 30 kg – 220 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse conçue pour un usage professionnel à 220 V, adaptée aux cuisines et établissements collectifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensions externes : 590×880×1400 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable avec surface abrasive durable en carbure de silicium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande intégrés; temps d’épluchage 1–2 minutes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par la porte avant; arrêt à l’ouverture du couvercle via interrupteur magnétique.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePoids : 80 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795577114962,"sku":"PS.09-F","price":2219.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078344053074_0_sq.jpg?v=1783355792"},{"product_id":"kartoffelschaelmaschine-timer-gesteuert-590x880x1400-mm","title":"Éplucheuse à pommes de terre avec filtre – 30 kg – 380 V","description":"\u003cp\u003eÉplucheuse adaptée aux cuisines et ateliers de transformation professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensions externes : 590×880×1400 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTension : 380 V.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable avec surface abrasive en carbure de silicium durable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMinuterie et panneau de commande; arrêt automatique à la fin du cycle (temps d'épluchage 1–2 minutes).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉvacuation par porte avant; arrêt du fonctionnement à l'ouverture du capot grâce à un interrupteur magnétique.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795577147730,"sku":"PS.10-F","price":2099.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10078344085842_0_sq.jpg?v=1783355793"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/fr\/collections\/kartoffelschaelmaschinen.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}