{"title":"Armoires réfrigérées de boulangerie","description":"\u003cp\u003eCette sélection réunit Armoires réfrigérées de boulangerie pour des flux de travail clairement définis en cuisine professionnelle. Les modèles se comparent à partir de leurs données d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCritères de choix prioritaires : température, volume utile, configuration des portes et dimensions. Vérifiez aussi l’infrastructure disponible et l’usage prévu avant de retenir une configuration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"patisserie-kuehlschrank-40-tabletts-700x950x2050-mm-1-tuerig-700x950x2050-mm","title":"Armoire réfrigérée pâtissière 1 porte – 40 pcs – réfrigérant R-134a","description":"\u003cp\u003eRéfrigérateur vertical conçu pour les besoins professionnels des pâtisseries et laboratoires de production.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacité : 40 plateaux 400×600 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures : 700×950×2050 mm ; poids : 150 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,16 kW ; alimentation : 220–230 V, 50–60 Hz.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGaz frigorigène R-134A ; température de fonctionnement 0\/+5 °C (à 43 °C ambiant).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChâssis en acier inoxydable, régulation numérique de la température, refroidissement ventilé.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957066142034,"sku":"MRG.70.95.01-40","price":2969.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614659410_0_sq.jpg?v=1783356186"},{"product_id":"tiefkuehlschrank-patisserie-40-tabletts-1-tuer-700x950x2050-mm","title":"Armoire négative pâtissière 1 porte – 40 pcs – réfrigérant R-290","description":"\u003cp\u003eCongélateur vertical robuste adapté à l'usage professionnel en cuisine et pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacité: 40 clayettes 400×600 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures (L×P×H): 700×950×2050 mm; 1 porte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFluide frigorigène R-290; puissance 0,7 kW; poids 160 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlage de travail −18\/−20 °C, refroidissement ventilé, affichage numérique température et dégivrage.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en acier inox, isolation polyuréthane 48 mm, porte auto-fermante à 45°.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957066404178,"sku":"MRG.70.95.02-40","price":3289.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614692178_0_sq.jpg?v=1783356190"},{"product_id":"patisserie-kuehlschrank-700-l-1-tuerig-serie-700-700x800x2050-mm","title":"Armoire réfrigérée pâtissière 1 porte – 700 L – réfrigérant R-134a","description":"\u003cp\u003eRéfrigérateur professionnel vertical destiné aux ateliers de pâtisserie et boulangerie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacité: 700 L; 1 porte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures: 700×800×2050 mm; poids: 142 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRefroidissement ventilé, réfrigérant R-134A, affichage numérique de la température et gestion du dégivrage.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacité pour 20 plateaux de 40×60 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCorps en inox et évaporation automatique de l'eau pendant le dégivrage.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957066633554,"sku":"MRG.70.95.01","price":2159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614724946_0_sq.jpg?v=1783356186"},{"product_id":"patisserie-kuehlschrank-2-tueren-1400x800x2050-mm","title":"Armoire réfrigérée pâtissière 2 portes – 1400 L – réfrigérant R-134a","description":"\u003cp\u003eRéfrigérateur vertical destiné à la conservation professionnelle de produits de pâtisserie en cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacité utile: 1400 L.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures: 1400×800×2050 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2 portes; fermeture automatique à 45°.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFluide frigorigène R-134A; refroidissement ventilé, affichage numérique de température et dégivrage contrôlé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance: 0,26 kW; poids: 220 kg.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957066994002,"sku":"MRG.140.95.01","price":3239.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614790482_0_sq.jpg?v=1783356188"},{"product_id":"gefrierschrank-patisserie-upright-700-l-700x800x2050-mm","title":"Armoire négative pâtissière 1 porte – 700 L – réfrigérant R-290","description":"\u003cp\u003eConçu pour la conservation des produits congelés en pâtisserie professionnelle et restauration collective.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eVolume utile: 700 L.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures: 700×800×2050 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUne porte; capacité pour 20 plateaux.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTempérature de travail −18\/−20 ºC; réfrigérant R-290.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePuissance 0,69 kW; affichage numérique pour température et dégivrage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957067223378,"sku":"MRG.70.95.02","price":2649.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614856018_0_sq.jpg?v=1783356187"},{"product_id":"gefrierschrank-stehpatissier-doppel-tueren-1400x800x2050-mm","title":"Armoire négative pâtissière 2 portes – 1400 L – réfrigérant R-290","description":"\u003cp\u003eCongélateur vertical robuste, adapté aux besoins des pâtisseries et cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapacité utile: 1400 L.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures: 1400×800×2050 mm; deux portes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlage de température: -18\/-20 °C avec affichage numérique et contrôle de dégivrage.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFluide frigorigène: R-290; refroidissement par ventilateur; puissance 1,2 kW.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStructure en acier inoxydable, évaporation automatique de l'eau lors du dégivrage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957067452754,"sku":"MRG.140.95.02","price":4199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10126614888786_0_sq.jpg?v=1783356187"},{"product_id":"baeckerei-kuehl-gefrierschrank-460x610x1805-mm","title":"Armoire réfrigérée ou de congélation pour boulangerie-pâtisserie – −23 à −18 °C – 460×610×1805 mm","description":"\u003cp\u003eArmoire verticale statique conçue pour le stockage réfrigéré ou surgelé dans un environnement professionnel de boulangerie-pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePlage de température −23° C \/ −18 °C: adaptée au stockage prolongé en congélation.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume net 196 L (volume brut 213 L): capacité indiquée pour planification de stockage.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions extérieures 460×610×1805 mm: format armoire compact pour installation en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRefroidissement statique: conception verticale standard pour les procédures de stockage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSolution compacte et dédiée pour la conservation à basse température des produits de boulangerie-pâtisserie en milieu professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211687416146,"sku":"KILA 46","price":1269.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/baeckerei-kuehl-gefrierschrank-460x610x1805-mm-source-cropped.jpg?v=1786382216"},{"product_id":"baeckerei-kuehl-gefrierschrank-680x700x2005-mm","title":"Armoire réfrigérée ou de congélation pour boulangerie-pâtisserie – −23 à −18 °C – 680×700×2005 mm","description":"\u003cp\u003eLe KILA 68 est un congélateur vertical statique conçu pour le stockage réfrigéré ou surgelé en armoire, adapté aux boulangeries et pâtisseries professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAtouts principaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température −23° C \/ −18 °C: adaptée au stockage en congélation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume net 444 L \/ Volume brut 482 L: capacité clairement définie pour la gestion des stocks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions externes 680×700×2005 mm: pour une installation et un aménagement précis de l'espace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe KILA 68 offre une solution d'armoire de congélation avec des caractéristiques de volume et de température vérifiées pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211687678290,"sku":"KILA 68","price":1699.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/KILA-68.jpg?v=1786209534"},{"product_id":"baeckerei-kuehl-gefrierschrank-608-l-740x1046-5x2100-mm","title":"Armoire réfrigérée ou de congélation pour boulangerie-pâtisserie – 608 L – +2 à +8 °C – 740×1046.5×2100 mm","description":"\u003cp\u003eArmoire frigorifique conçue pour le stockage professionnel de produits de boulangerie et pâtisserie dans un meuble fermé avec régulation de température.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eVolume net 608 L : capacité utile pour lots et bacs standard.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlage de température +2°C \/ +8°C : stockage réfrigéré contrôlé selon l'indication.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolume brut 852 L : donnée globale utile pour la planification d'espace.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensions externes 740×1046.5×2100 mm : mesures essentielles pour l'implantation.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette armoire est destinée aux environnements professionnels nécessitant une conservation réfrigérée à +2°C à +8°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211703439698,"sku":"PXF 990 TN","price":2029.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/PXF-990-TN.jpg?v=1786209810"},{"product_id":"baeckerei-kuehl-gefrierschrank-600x700x2020-mm","title":"Armoire réfrigérée ou de congélation pour boulangerie-pâtisserie – −23 à −18 °C – 600×700×2020 mm","description":"\u003cp\u003eLe FR 410 ST est un congélateur vertical statique conçu pour le stockage réfrigéré ou surgelé en armoire dans les environnements professionnels de boulangerie et pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePlage de température −23° C à −18 °C : adaptée au stockage en congélation contrôlée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolume net 396 L \/ brut 418 L : informations distinctes sur la capacité utile et la capacité totale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions extérieures 600×700×2020 mm : facilite l'intégration et la planification de l'espace.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRefroidissement statique en format armoire : conçu pour l'organisation verticale des produits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe FR 410 ST convient aux opérations qui requièrent une température de congélation stable et des indications claires de capacité.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Noir","offer_id":54211757277522,"sku":"FR 410 ST BLK","price":1979.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":54211757310290,"sku":"FR 410 ST WHT","price":1979.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/FR-410-ST-BLK.jpg?v=1786211489"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/fr\/collections\/baeckerei-kuehlschraenke.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}