{"title":"Stikken- \u0026 Rotationsöfen","description":"\u003cp\u003eDiese Auswahl bündelt Stikken- \u0026amp; Rotationsöfen für klar definierte Abläufe in der Profiküche. Die Modelle lassen sich anhand ihrer Betriebsdaten vergleichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWichtige Auswahlkriterien: Garraum, Temperaturbereich, Leistung und Anschlussart. Prüfen Sie zusätzlich die verfügbare Infrastruktur und den vorgesehenen Einsatz, bevor Sie eine Ausführung wählen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"konvektions-rundofen-edelstahl-10x-40x60-blech-990x1160x2254-mm","title":"Edelstahl-Konvektions-Rotationsofen – 26,5 kW","description":"\u003cp\u003eRobuster Edelstahl-Konvektions-Rotationsofen für professionelle Backbetriebe, ausgelegt für homogene Wärmeverteilung und einfache Bedienung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7\" Touch-LCD Steuerpanel und einstellbare Garzeit sowie Temperatur bis 300 °C; Überhitzungsschutz bis 360 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10×(40×60) GN Einschübe; rotierendes System für gleichmässiges Backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung 26,5 kW, Spannung 400 V; Edelstahlgehäuse mit Halogenbeleuchtung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierter Gärschrank und Haube; Kassettensystem für effiziente Verdampfung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTür mit Sichtfenster und Tür-Schaltsystem für einfache Reinigung und sicheren Betrieb.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589584388434,"sku":"MRG.EDKF-10","price":9519.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436447058_0_sq.jpg?v=1783357233"},{"product_id":"konvektions-drehrohrofen-gas-10x-40x60-tablett-990x1160x2254-mm","title":"Edelstahl-Konvektions-Rotationsofen – 46,43 kW","description":"\u003cp\u003eRobuster Stikken-\/Rotationsofen für gewerbliche Back- und Gärprozesse, gefertigt aus Edelstahl und mit rotierendem Garraum für gleichmässige Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWesentliche Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10×(40×60) Backbleche (autoritative Angabe).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 46,43 kW; Gewicht: 427 kg; Abmessungen: 990×1160×2254 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienung über 7\" Touchscreen; einstellbare Garzeit und Temperatur 0–300 °C; Überhitzungsschutz 360 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotationssystem und einstellbares Luftsystem für homogene Wärmeverteilung; Halogenbeleuchtung und Tür-Schaltsystem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgestattet mit Gärschrank und Kassettensystem zur effizienten Verdampfung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589584585042,"sku":"MRG.GDKF-10","price":9519.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/10281436512594_0_sq.jpg?v=1783357238"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/collections\/stikkenoefen-rotationsoefen.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}