{"title":"Schockkühler \u0026 Schockfroster","description":"\u003cp\u003eDiese Auswahl bündelt Schockkühler \u0026amp; Schockfroster für klar definierte Abläufe in der Profiküche. Die Modelle lassen sich anhand ihrer Betriebsdaten vergleichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWichtige Auswahlkriterien: Temperaturbereich, Nutzinhalt, Türkonzept und Abmessungen. Prüfen Sie zusätzlich die verfügbare Infrastruktur und den vorgesehenen Einsatz, bevor Sie eine Ausführung wählen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schockkuehler-30-l-600x650x430-mm","title":"Schockkühler – 30 L – −35 bis +5 °C – 600×650×430 mm","description":"\u003cp\u003eDer ABT 03 TOP ist ein Schockkühler für professionelle Küchen, entwickelt für schnelles, kontrolliertes Abkühlen und Tiefkühlen bei geringer Stellfläche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHauptvorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich −35°C \/ +5°C: ermöglicht sowohl schnelles Tiefkühlen als auch kontrolliertes Abkühlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 L Nutzvolumen (33 L Brutto): ausreichend für portionierte Chargen in kleinen Produktionsumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Aussenmasse 600×650×430 mm: passt in beengte Arbeitsbereiche und reduziert Platzbedarf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie ABT 03 TOP bietet eine kompakte Lösung für Betriebe, die zuverlässige Temperaturführung bei begrenztem Platz benötigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211233349970,"sku":"ABT 03 TOP","price":1549.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/ABT-03-TOP-mrg-cropped-760b005a.jpg?v=1786380228"},{"product_id":"schockkuehler-102-l-800x877x840-mm","title":"Schockkühler – 102 L – −35 bis +5 °C – 800×877×840 mm","description":"\u003cp\u003eDer Schockkühler ABT 05 ist für professionelle Küchen konzipiert und ermöglicht schnelles, kontrolliertes Abkühlen oder Tiefkühlen zur Einhaltung von Lebensmittelsicherheit und Produktionsabläufen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWesentliche Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich −35°C bis +5°C: erlaubt gezielte Kühl- und Gefriervorgänge innerhalb des angegebenen Bereichs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovolumen 102 L: nutzbarer Innenraum für Chargenprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktes Gerät 800×877×840 mm: platzsparende Aufstellung in Profi-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruttovolumen 156 L: Gesamtinnenraumgröße laut Herstellerangabe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eABT 05 bietet eine klare technische Spezifikation für Betriebskonzepte, die schnelle und reproduzierbare Kühlzyklen erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211366224210,"sku":"ABT 05","price":2599.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/ABT-05-mrg-cropped-effef762.jpg?v=1786380734"},{"product_id":"schockkuehler-130-l-800x877x1655-mm","title":"Schockkühler – 130 L – −35 bis +5 °C – 800×877×1655 mm","description":"\u003cp\u003eDer ABT 10 ist ein Schockkühler für den professionellen Einsatz, konzipiert für schnelles, kontrolliertes Abkühlen oder Tiefkühlen von Lebensmitteln innerhalb des Temperaturbereichs −35°C bis +5°C. Er bietet 130 L Nettovolumen und eignet sich zur Integration in Produktionsabläufe, die reproduzierbare Kühlzyklen erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile und Einsatz\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBreiter Temperaturbereich (−35°C \/ +5°C): ermöglicht sowohl schnelles Tiefkühlen als auch gekühlte Lagerung ohne Gerätewechsel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e130 L Nettovolumen: klare Kapazitätsangabe für Produktionsplanung und Chargengrößen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e169 L Bruttovolumen: unterstützt die Einschätzung von Raumbedarf und Logistik.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompakte Außenmaße 800×877×1655 mm: erleichtern die Einplanung in Küchenlayouts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer ABT 10 liefert die verifizierten technischen Eckdaten für anspruchsvolle Kühlprozesse und eignet sich für Betriebe, die kontrollierte Abkühlzyklen dokumentierbar umsetzen müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Klima Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211366519122,"sku":"ABT 10","price":4359.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/0173\/7554\/files\/schockkuehler-130-l-800x877x1655-mm-source-cropped.jpg?v=1786382202"}],"url":"https:\/\/mrgastro.ch\/collections\/schockkuehler.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Schweiz","version":"1.0","type":"link"}